สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 38 สูตร
คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากถั่วขาวที่แช่น้ำแล้วผัดเบาๆ ในน้ำมันพืช จากนั้นตุ๋นด้วยปลาแห้งขนาดเล็กจนนุ่มและเนียน
อาหารของชายคนนี้ ผัดเต้าหู้กับถั่วฝักยาว
เต้าหู้ทอดกรอบรสชาติกลมกลืน คู่กับถั่วฝักยาวกรุบกรอบ ผัดในน้ำซอสซีอิ๊วเข้มข้นและมีรสชาติ กลายเป็นเมนูทานคู่กับข้าวได้อย่างลงตัว
คุกกี้ของชายคนนี้ จิมีแจ่บอกกึมซอสปรุงรส
อาหารทานเล่นที่ทำจากจิมีแจ่เนื้ออ่อนต้มในน้ำสลัดซอสปรุงรสเค็มหวานพร้อมพริกไทยหอม โดยไม่ใช้มายองเนส
ผักต้นอ่อนคลุกมิโซะของ Kim Dae-seok
เพียงลวกในน้ำเดือด 10 วินาทีเพื่อคงความกรอบ จากนั้นคลุกกับน้ำสลัดมิโซะรสกลมกล่อม เป็นเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิง่ายๆ ที่ทำได้รวดเร็วและอร่อย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
สลัดถั่วฝักยาวที่มีรสชาติเข้มข้น พร้อมผักกาดขาวกรอบที่หมักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาแทนเกลือ เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิที่กลมกลืนและลึกซึ้ง
อาหารของชายคนนี้ ไข่เจียวต้นหอม
ไข่เจียวรสเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ปรุงเร็วๆ ด้วยไฟแรงและน้ำมันมาก ทำให้กลิ่นหอมของต้นหอมโดดเด่น และรสชาติอูมามิจากซอสหอยนางรมชัดเจน
คิมแดซอก ผักบุ้งน้ำเค็มรสเด็ด
จานรองที่ทำจากผักบุ้งน้ำต้มแล้วปรุงรสด้วยซอสโดเอนจังโฮมเมดรสเข้มข้นและเค็มกลมกลืน โดยใช้เกลือทะเลธรรมชาติ
ซองซีคยอง หมูสามชั้นผัดดอกกระเทียม
ผัดดอกกระเทียมตามฤดูกาลกรุบกรอบกับหมูสามชั้นหั่นบางในน้ำมันหมูหอมและซอสหวานเค็ม เหมาะเป็นกับข้าวหรือแกล้ม
Kim Dae-seok ของดองกะหล่ำปม
เครื่องเคียงระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ทำโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊วแยกต่างหาก แต่ใช้การแช่น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุผสมกับโซจูและน้ำเชื่อมพุทราในอัตราส่วนทองคำ
ฟักทองและมันฝรั่งตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงแสนอร่อยที่ดึงเนื้อสัมผัสนุ่มฟูของมันฝรั่งและรสหวานของฟักทองออกมา เคี่ยวจนได้ซอสเข้มข้นรสกลมกล่อม เข้ากันดีกับข้าวสวย
คัลกุกซูผักบวมย่างขิงสไตล์คิมแดซอก
ผักบวมดองที่หมักจนสุกงอม มีรสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อน โดยการย่างขิงเพื่อลดความเผ็ดแล้วจับคู่กับใบสะระแหน่หอม ๆ เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล
อาหารของชายคนนี้ ต้มปลาหมึกแห้ง
ปลาหมึกแห้งที่แช่น้ำจนนุ่มจะถูกผัดในน้ำมันกระเทียมหอม ๆ แล้วต้มกับพริกแห้งเพื่อให้ได้จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน เข้มข้น และชวนกินอย่างมาก