กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 178 สูตร

ซุปปลาเหยี่ยวเผ็ดที่สดชื่นและเผ็ดร้อน ทำจากปลาเหยี่ยวที่ล้างสะอาดแล้วต้มกับหัวไชเท้าในน้ำซุปที่ปรุงด้วยโดเอนจังและโกชูการู

ซุปถั่วขาวที่เติมเต็มด้วยถั่วขาวต้มจนนุ่มแทนข้าว เพื่อความอิ่มนานและสุขภาพดี ทานได้ด้วยช้อนอย่างเพลิน

ซุปที่มีรสชาติลึกซึ้งจากถั่วเหลืองผัด และความหอมกรุบจากเมล็ดพืชตระกูลถั่วเขียว ทำได้ง่ายมาก

ซุปปลาหิมะที่ง่ายและสดชื่น ปรุงโดยไม่มีกลิ่นคาวของปลา ด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดหลากหลายที่ใช้ได้หลายแบบ

สูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับคัลกุกซูเนื้อวัว ตุ๋นจนนุ่มละลาย พร้อมเสิร์ฟกับผักดองรสเปรี้ยวหวานจากใบสะระแหน่และต้นหอมญี่ปุ่น

เห็ดหอมกรอบและเหนียวผสมกับน้ำซุปที่มีรสชาติเค็มจากโดเอนจังและโกชูจัง พร้อมนม ทำให้ได้คัลกุกซูเห็ดที่นุ่มแต่มีรสลึกซึ้ง

สูตรคัลกุกซูที่แปลกใหม่ ใช้โดเอนจังและเนยถั่วพีนัทผสมกับผงซุปคัลกุกซู พร้อมใช้นมเพื่อความครีมมี่ สร้างรสชาติลึกซึ้งแบบคัลกุกซูสไตล์ญี่ปุ่น

เมนูหมูตุ๋นที่ทำได้เร็วโดยข้ามขั้นตอนการล้างเลือดยาวนาน ใช้สุราโซจูและโดเอนจังนึ่งเบื้องต้น แล้วตุ๋นในน้ำซอสเผ็ดหวานที่เข้มข้น

จานปลาสเต็กคุณภาพสูงที่ใช้มักเกอร์เรลสดตัวอ้วนในฤดูที่ดีที่สุด หมักด้วยน้ำยาขมิ้นยูซุหอมหวาน แล้วนำไปย่างจนได้ที่ พร้อมเสิร์ฟกับซอสโดเอนจังโฮมเมดรสเปรี้ยวหวาน

ปรุงรสด้วยโดเอนจัง เนื้อสัมผัสเข้มข้นจากซอสถั่วเหลือง และน้ำมันเปริลลา หลังจากต้มผักอะมารันธ์เพียง 30-40 วินาที จานนี้เป็นอาหารเสริมฤดูกาลที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา

จานผักด้านข้างที่ใช้ผักคะน้าฤดูใบไม้ผลิ หั่นสับเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดโดเอนจัง ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว

ซุปอูเจจีแฮชังกุกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเนื้อวัวและอูเจจีนุ่ม ปรุงรสด้วยโกชูการู โดเอนจัง และซอสปลาแห้ง แล้วตุ๋นในน้ำซุปกระดูกวัว