ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
🍳สูตรอาหาร👨‍🍳เชฟ🗂️หมวดหมู่📌ที่บันทึก
ขนาดตัวอักษร100%

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 40 สูตร

เรียงลำดับ

Jung Ho-young's แซลมอนตุ๋นซีอิ๊ว

เมนูปลาแซลมอนตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นที่ซึมซับความหวานก่อน แล้วจึงปรุงรสด้วยซีอิ๊วเค็มกลมกล่อม พร้อมหัวไชเท้านุ่มๆ ให้รสสัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติเข้มข้น

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
แซลมอนหัวไชเท้ารากโกโบเห็ดหอมแห้งบุก
กับข้าวหมดหม้อซอสสารพัดประโยชน์ของว่างยามดึก

ปลาซาบะตุ๋นเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon

สูตรพะโล้ปลาแมคเคอเรลที่ให้รสชาติล้ำลึกไร้กลิ่นคาว ใช้น้ำซาวข้าวและแป้งมันปรับความข้น พร้อมปรุงรสมันฝรั่งและหัวไชเท้าล่วงหน้าเพื่อเพิ่มรสอูมามิ

20 นาทีปานกลางกับข้าว
ปลาแมคเคอเรลมันฝรั่งหัวไชเท้าหอมใหญ่พริกขี้หนูเกาหลี
ปลาพะโล้กับข้าวเกาหลี

ถั่วเหลืองตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon

ถั่วเหลืองตุ๋นเนื้อนุ่มฟูคล้ายเกาลัด โดยการตุ๋นเพียงสั้นๆ ให้ซึมซับเครื่องปรุงแทนการเคี่ยวนาน ทำให้ถั่วยังคงความนุ่ม

30 นาทีง่ายกับข้าว
ถั่วเหลืองแช่น้ำซีอิ๊วซุปซีอิ๊วธรรมดาเหล้าทำอาหารขิงน้ำเชื่อมข้าวโพด
เครื่องเคียงพื้นฐานสูตรอาหารง่ายๆอาหารเพื่อสุขภาพ

คงนามุล พุลโกกี โดย Yoon Yi-ryeon

พุลโกกีรสเผ็ดหวานที่ทำโดยการผัดเนื้อสัตว์หั่นบางและถั่วงอกในซอสรสเข้มข้น

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นหรือเนื้ออกวัวหั่นบางถั่วงอกหอมใหญ่เห็ดเข็มทองยักษ์ต้นหอมใหญ่
อาหารจานเดียวเผ็ดอาหารทำเองที่บ้าน

หมูตุ๋นซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูตุ๋นซีอิ๊วสุดหรู ทำจากสันในหมูต้มในน้ำซุปผัก ฉีกตามเส้นเนื้อ แล้วเคี่ยวกับไข่นกกระทา พุทรา กระเทียมกลีบใหญ่ และพริกควารีโกชู ในน้ำปรุงรสซีอิ๊ว

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
สันในหมูไข่นกกระทาพุทรากระเทียมกลีบใหญ่พริกควารีโกชู
กับข้าวอาหารทำเองเมนูเนื้อ

This Man's Cook บุลโกกีแนงแช

เมนูเย็นสดชื่นจากบุลโกกีที่ผัดจนแห้งและพักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟบนผักกรอบพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดสำเร็จรูปและงาคั่วบุบ

30 นาทีง่ายกับแกล้ม
เนื้อสำหรับทำบุลโกกีผักตามชอบซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติเหล้าทำอาหารน้ำตาล
เปรี้ยวหวานรับรองแขกเมนูเนื้อ

ซูกินีผัดหมูสไตล์ Sung Si-kyung

กับข้าวรสเผ็ดเค็มที่ทำโดยการผัดซูกินีที่หมักเกลือเพื่อความกรุบกรอบเป็นพิเศษ พร้อมหมูสันคอ เต้าเจี้ยวพริกเสฉวน และซอสหอยนางรม

25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ซูกินีหมูสันคอน้ำมันงาเต้าเจี้ยวพริกเสฉวนมะเขือเทศ
กับข้าวกินกับข้าวกับข้าวสไตล์จีน

ทงกือรังแต็งปลาหมึก โดย Yoon Yi-ryeon

ทงกือรังแต็งปลาหมึกฉ่ำๆ ทอดจนเหลืองทองด้วยปลาหมึกสับละเอียด เนื้อบด และผักกรุบกรอบมากมาย

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาหมึกเนื้อบดหอมใหญ่พริกชองยางพริกปิมันเกาหลี
เผ็ดของว่างยามดึกอาหารวันหยุด

สตูว์ปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon

สตูว์ปลาสูตรพิเศษที่ทำจากปลาพอลล็อคกึ่งแห้งซึ่งล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปตุ๋นกับหัวไชเท้าในน้ำซุปกุ้งแห้งที่สดชื่น ให้รสชาติเผ็ดร้อนและใสสะอาด

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
ปลาพอลล็อคกึ่งแห้งปลาแอนโชวี่กุ้งแห้งสาหร่ายคอมบุหัวหอมใหญ่
รสชาติสะอาดอาหารประเภทซุปรสเผ็ด

การักกุกซูปลาแอนโชวี่รมควันสไตล์ Baek Jong-won

การักกุกซูรสอูมามิเข้มข้น สร้างสรรค์โดยการผัดปลาแอนโชวี่รมควันจนกรอบเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับผักและปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเหล้าทำอาหาร

40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
ปลาแอนโชวี่รมควันเส้นอูดงซีอิ๊วซุปเหล้าทำอาหารออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)
อูมามิเมนูพิเศษเมนูเส้น

ซองชีคยอง บอนเลสจกบัล

จกบัลโฮมเมดใช้เนื้อขาหมูไม่มีกระดูก ตุ๋นจนนุ่มหนึบในซอสที่ทำจากซีอิ๊ว เชียงจู และน้ำตาล ใส่โป๊ยกั๊กเพิ่มความหอม

1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
หัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นขิงพริกชี้ฟ้าโป๊ยกั๊ก
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารว่างยามดึกสูตรเฉพาะ

ผัดมะเขือยาวกับเต้าหู้ โดย Yoon Yi-ryeon

ผัดมะเขือยาวกับเต้าหู้รสกลมกล่อมเข้มข้นด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang ) ปรับขั้นตอนให้ง่ายที่สุดสำหรับคนทำอาหารคนเดียว

20 นาทีง่ายกับข้าว
มะเขือยาวเต้าหู้น้ำมันพืชJin-ganjang (ซีอิ๊วเกาหลีอเนกประสงค์)เต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang )
เครื่องเคียงง่ายสุดๆอูมามิ
หน้าแรกก่อนหน้า
1234
ถัดไปหน้าสุดท้าย
1234