กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 25 สูตร

คัลกุกซูที่แสนง่ายดาย ที่ดึงรสชาติเนื้อสัตว์เข้มข้นจากไส้กุ้งแช่แข็ง มาเสริมความเผ็ดและกลมกลืนด้วยโกชูจังและโดเอนจัง

คัลกุกซูที่ทำได้เร็วและง่าย ให้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องเตรียมน้ำซุปปลา ใช้แค่ซอสปลาแห้งและน้ำซุปไก่เท่านั้น

คัลกุกซูรสหวานเค็มที่ใช้กะหล่ำปลีดองเก่าที่ล้างสะอาดแล้ว ให้รสชาติอ่อนนุ่ม เข้มข้น และหวานกลมกลืน

จานน้ำซุปเส้นอันแสนอร่อยที่มีกุ้งเนื้อนุ่มและเส้นวัวบางๆ คลุกเคล้าในน้ำซุปเย็นสดชื่นรสเปรี้ยวหวานจากน้ำองุ่นพีช

จานน้ำซุปร้อนเร็วรสชาติเข้มข้น ใช้ซุปที่เต็มไปด้วยรสอุมามิโดยไม่ต้องใช้ผงซุป แค่ใช้ซอสหอยนางรมและซอสโซย่าปลาแห้ง พร้อมไข่เจียวเนื้ออ่อนและสาหร่ายทอดเพื่อความพึงพอใจในยามดึกหรือเป็นยาแก้เมารถ

เวอร์ชันที่ปรับใหม่ของอาหารจานร้อนและหนาแน่นจากภูมิภาคเกียงซัง อย่างคัลกุกซูผักดองแบบดั้งเดิม ทำโดยการใส่ผักดองผัด เส้นวัวบาง และถั่วเหลืองต้มลงในซุปเรดอนมาม่าปลาแห้งสำเร็จรูป

สูตรน้ำเส้นที่แสนง่าย ทำให้ท้องอิ่มด้วยซุปเผ็ดร้อนและไข่เนื้ออ่อน

จานน้ำเส้นเผ็ดรสหวานกรอบจากโกชูจังและน้ำเชื่อมลูกพลับ คู่กับผักกรอบและหอยทาก ให้รสชาติกลมกลืนและน่ารับประทาน

คัลกุกซูไก่สไตล์ญี่ปุ่นที่สะอาดและเบา ได้รับแรงบันดาลใจจากโทริโซบา พร้อมกลิ่นหอมอันเข้มข้นจากเนื้อขาไก่อบ ปรุงด้วยน้ำซุปไก่และซอสปลาแห้ง

คัลกุกซูสไตล์เกียงซังที่อิ่มเอมและเข้มข้น ทำโดยผัดคิมจิเผ็ดก่อนแล้วต้มด้วยเส้นบะหมี่สำเร็จรูป เพิ่มเส้นวัวบางและถั่วฝักยาวเพื่อให้มีความอิ่มหนำและอร่อยอย่างเต็มที่

จานน้ำเส้นผสมที่แสนอร่อย พร้อมซอสปลาหมึกหั่นละเอียดราดด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน ช่วยเน้นความหนึบและยืดหยุ่นของเส้นอย่างเต็มที่ ให้รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนในแต่ละคำ

คัลกุกซูแบบง่ายแสนง่ายที่ให้รสชาติเข้มข้น เข้มข้นด้วยกลิ่นอายของความเค็มลึก โดยไม่ต้องใช้ซุปปลาแห้ง—แค่ผสมน้ำสกัดถั่วเหลืองเขียวลงในน้ำแล้วต้มกับฟักทองและต้นหอม ชามเดียวสะท้อนประสบการณ์ 40 ปีของเชฟระดับมาสเตอร์