กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,186 สูตร

เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ช่วยเพิ่มรสอูมามิที่ล้ำลึกและความหวานจากธรรมชาติให้กับอาหารนับร้อยเมนู

สลัดหอยแครงสดชื่นพร้อมน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน พร้อมพริกไทยเกาหลีเข้มข้น และน้ำซุปหอยแครงที่มีรสชาติเค็มกลมกลืน จับคู่กับแอปเปิ้ลกรอบและเส้นบะหมี่ข้าวสาลีบางๆ — เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดื่มกับเบียร์ได้ดี

พาสต้าหอยเป๋าฮื้อที่ผัดกับเนย กระเทียม และหัวหอม ให้กลิ่นหอมอร่อย จากนั้นเติมเส้นพาสต้าและชีสลงไปจนได้จานที่สมบูรณ์

ผัดถั่วงอกกรอบกับลูกชิ้นปลาเหนียวนุ่ม รสชาติเผ็ดกลมกล่อม เสริมด้วยน้ำมันหอมเจียวและน้ำมันพริก โรยแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้กับข้าวแห้งๆ เข้มข้น เข้ากันดีกับข้าวสวย

คิมจีมุยุนราดิชสดกรอบในฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยไม่ต้องเค็มมุย ใช้ซอสพิเศษที่ปรุงจากพริกแห้งบดเป็นเนื้อหยาบ เพื่อลดกลิ่นดิบและให้รสชาติสะอาดสดชื่น

ซุปคั่งบีจีจิกาที่อิ่มเอมด้วยถั่วเหลืองสดสับละเอียด หมูสะโพก และกะหล่ำปลีดองเก่า

จานทานเล่นง่ายๆ ราคาประหยัดที่ใช้แป้งขจัดกลิ่นคาวจากสาหร่ายเค็ม และคงความหนึบกรอบได้อย่างพึงพอใจ

คัลกุกซูผัดสไตล์ร้านอาหารที่ทำจากน้ำซุปพิเศษที่ต้มจากกุ้งข้าวบาร์เลย์ พร้อมซอสเข้มข้นรสชาติลึกซึ้งจากผลไม้ขูดสด ให้ความอร่อยแบบอูมามิเต็มคำ

การต้มแตงกวาในน้ำเกลือร้อนเพื่อรักษาความกรอบ แล้วสร้างน้ำซุปเข้มข้นและสดชื่นจากน้ำซุปสาหร่ายแห้งและแป้งข้าวเหนียว ทำให้ได้คัมชีน้ำรสชาติอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อน

จานทานเล่นรสเค็มกลมกลืนที่เปลี่ยนใบสะระแหน่ที่มีกลิ่นแรงให้กลายเป็นเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มละเอียด โดยการต้มใบสะระแหน่ในน้ำเดือดเพียงชั่วครู่ แล้ววางซ้อนกับน้ำสลัดที่ทำจากปลาแห้งและสาหร่ายแห้งแบบโฮมเมด ใช้คู่กับข้าวได้อย่างลงตัว

น้ำจิ้มกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่เก็บความกรอบของแตงกวาดองและรสเย็นสดชื่นของกะหล่ำปลีอ่อนไว้ได้อย่างลงตัว ปรุงด้วยน้ำซุปจากเห็ดหอมแห้งและสาหร่ายกัลป์ พร้อมซอสพริกขี้หนูบดสด

ซอสสไตล์ร้านอาหารที่ช่วยตัดเลี่ยนจากเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว ด้วยส่วนผสมของเกลือ โซดา และเลมอน โดยไม่ต้องพึ่งผงปรุงรสสังเคราะห์