กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 883 สูตร

น้ำจิ้มกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่เก็บความกรอบของแตงกวาดองและรสเย็นสดชื่นของกะหล่ำปลีอ่อนไว้ได้อย่างลงตัว ปรุงด้วยน้ำซุปจากเห็ดหอมแห้งและสาหร่ายกัลป์ พร้อมซอสพริกขี้หนูบดสด

หมูผัดเผ็ดที่ใช้ซอสอเนกประสงค์เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการใส่น้ำมันหอยและผงกะหรี่ลงในโคชูจัง โคชูการู และซีอิ๊วอย่างแนบเนียน

ซุปสาหร่ายทะเลเนื้อเข้มข้น ใช้หัวหอมใหญ่และต้นหอมใหญ่ทั้งลูกต้มให้น้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสแอนโชวี่หมักและสารสกัดทูน่าเพื่อเพิ่มอูมามิ

ซอสเซจผัดสูตรพิเศษของ Sung Si-kyung ที่เพิ่มความลึกด้วยโกชูจังและซีอิ๊ว และความสดชื่นจากสับปะรด

ทเวนจังจิแกที่ทำจากซอสทเวนจังอัตราส่วนทองคำเสริมด้วยชองกุกจัง ต้มกับปลาแอนโชวี่ทั้งตัวเพื่อรสชาติเข้มข้น

นาโปลิตันที่นำเส้นพาสต้าต้มสุกแล้วแช่น้ำเย็น คลุกกับมายองเนสเพื่อบ่มให้เข้าเนื้อ จากนั้นผสมกับซอสมะเขือเทศและผักผัดโดยใช้ความร้อนที่เหลือ

คัลกุกซูสไตล์ไต้หวันที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหลากหลายและซอสเต้าเจี้ยน ต้มเนื้อวัวและเส้นสุกให้เข้มข้นจนติดใจ

ซุปซอสถั่วเหลืองรสเผ็ด เข้มข้น และกลมกลืน โดยไม่ต้องใส่น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว ใช้ความชื้นจากผักและเห็ดอีโนกิเป็นหลัก ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษสำหรับกินกับข้าวสวย

อาหารจานรองรสเผ็ดผัดกับทูน่า เห็ดหอม และพริกเขียว ใช้เป็นของคู่ข้าวได้อย่างลงตัว

จีทแดผักกาดขาวที่สดชื่นทำจากผักกาดขาวและหัวหอมสับคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

ข้าวผัดรสเผ็ดไก่แกลบีที่ทำจากอกไก่ ผัก และกิมจิ ผัดรวมกับข้าวให้เข้ากันอย่างลงตัว ได้รสชาติกลมกลืนและเติมเต็มความอิ่มเอม

สูตรบุลกีกิพิเศษของเชฟอัน ซอง แจ ที่ใช้ซอสเต้าเจี้ยวเป็นเบสแทนซอสถั่วเหลือง ผสมกับน้ำเชื่อมบ๊วย กระเทียมสับ และอื่นๆ เพื่อดึงรสอูมามิที่ลึกและสะอาดของถั่วเหลืองออกมา