กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 795 สูตร

คัลกุกซูที่มีเอกลักษณ์และเต็มไปด้วยรสชาติ ห่อเนื้อปลาทอดสับละเอียดผัดในน้ำซอสเผ็ดหวาน พร้อมแครอทและใบสะระแหน่

ทำให้ได้รสซุปเข้มข้นอย่างรวดเร็วโดยใช้ซุปเหรียญรสปลา ปรุงรสด้วยซอสโซยุแบบพิเศษที่มีหัวหอมหยกจำนวนมาก เพื่อให้ได้คัลกุกซูจันชีที่ทำได้เร็วมาก

กิมบับที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสกรอบจากกะหล่ำปลีดองเก่าที่ล้างแล้ว ความหนึบของไส้กรอกยาว และรสเผ็ดร้อนจากพริกเขียว

จานทานเล่นง่ายๆ รสชาติกลมกล่อม ทำจากปลาทูน่ากระป๋องผสมกับสาหร่ายอบแห้ง น้ำมันงา และเมล็ดงาเต็มเมล็ด ใช้เวลาเพียง 5 นาที เต็มไปด้วยรสอูมามิเข้มข้นและรสชาตินุ่มลึกจากเมล็ดงา

คัลกุกซูฟักทองรสหวานและเค็มที่ทำเสร็จในเวลาเพียง 10 นาที โดยมีส่วนผสมของฟักทองทอดหอมกรุ่นที่ผัดด้วยน้ำมันอีโกมา และน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากซองน้ำซุปปลาแอนโชวีแห้ง ซอสปลาแอนโชวี และซอสทูน่า

จานเส้นที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน พร้อมผงสาหร่ายทอดกรอบจำนวนมาก ปรุงรสด้วยน้ำมันอัลมอนด์พีริลลาและซอสเหล้าเต้าหู้หมัก ให้ความอร่อยแบบอูมามิและกลิ่นหอมของถั่วอย่างลึกซึ้ง

จานทานเล่นรสชาติอร่อยที่นำจ็อกปาที่ผ่านการลวกน้ำร้อนเล็กน้อยและหวานเล็กน้อยมาผสมกับสาหร่ายทอดบดละเอียด คลุกเคล้าด้วยซอสปลาแอนโชวีที่มีรสเค็มกลมกล่อมและเปรี้ยวอมหวานอย่างอ่อนโยน เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าว และเป็นวิธีที่ดีในการใช้วัตถุดิบที่เหลือจากครั้งก่อน

หัวหอมแดงที่แช่ในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นดินถูกผัดกับน้ำมันงากระเทียมและใส่ลงในคัลกุกซูอย่างหนาแน่นด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟระดับมาสเตอร์

ซุปหอยแมลงภู่รสชาติเข้มข้นแต่清爽 หอมหวานจากหัวไชเท้าและน้ำซุปปลาแห้งสาหร่ายคอมบุ ปรุงรสด้วยกะปิเพิ่มความลึกและความสดชื่น

เทคนิคการทำอาหารที่ป้องกันไม่ให้เกี๊ยวแช่แข็งแตกตัว ผสมผสานกับความหอมลึกของสาหร่ายเคลป์แห้งในน้ำสต็อกซาโง เพื่อให้ได้ซุปเกี๊ยวที่ใส เข้มข้น และน่าพึงพอใจ

หมักปลาด้วยเกลือทะเลเพื่อให้เนื้อปลาแน่น จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสหัวหอมสูตรลับเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้า กลายเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้น

คิมบับมินิแสนอร่อยที่ทำโดยการม้วนข้าวปรุงรสกับใบงาที่มีกลิ่นหอม หัวไชเท้าดองที่กรุบกรอบ และไข่เจียวหนานุ่มให้เป็นม้วนเล็กๆ พอดีคำ