กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 4,475 สูตร

แกงที่เข้มข้นและอิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสามชั้นหนาและกุ้งปูตัวเล็กเค็มกรอบ ตกแต่งด้วยไส้กรอกย่างที่มีรอยขีดลวดลายครึ่งวงกลมละเอียด และไข่ต้มนิ่ม ทำให้จานนี้มีความน่าประทับใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ได้แรงบันดาลใจจากเชฟจาซองวอน

มันฝรั่งตุ๋นในน้ำพร้อมซีอิ๊วและน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและพริกชีโอยางเพื่อความหวานเบาๆ และรสเผ็ดสะอาด

กับข้าวง่ายสุดๆ ที่กรอบอร่อยแม้ข้ามวัน ด้วยงาขาวทั้งเมล็ดและโกชูการูที่ดูดซับความชื้นจากพริกแตงกวากรอบและหอมใหญ่สดชื่น

ยำซังชูทำง่ายสุด ๆ ที่เข้ากันดีกับเนื้อย่างจนต้องแย่งกันกิน คลุกเคล้าซอสเปรี้ยวหวานสูตรเด็ดเพื่อคงความกรอบของผักกาดหอม

จอนผักที่ทำง่ายๆ ด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอย มันฝรั่งขูด และไข่ ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน โดยไม่ต้องเติมน้ำเลยแม้แต่น้อย

บิบิมบับอาหารฤดูใบไม้ผลิที่ทำจากสลัดบอมดงกรุบกรอบและหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว

ซุปครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำโดยไม่ใช่วิปปิ้งครีม แต่ใช้น้ำนมและน้ำแป้งมันเพื่อให้ได้รสชาติที่เบาและสะอาด อัดแน่นด้วยอกไก่และผักสดหั่นเป็นชิ้นๆ

คั่วปลากะตักขนาดกลางโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโกชูจังรสเผ็ดหวานที่เติมน้ำเชื่อมขิงเพื่อเป็นกับข้าวรสเด็ด

สตูว์หม้อดินที่อิ่มหนำ ใช้สันคอหมูนุ่ม น้ำซุปข้นเข้มข้น รสชาติสะอาดกลมกล่อม โดยใช้ทเว็นจังครึ่งช้อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบของหมู

การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปซอสปรุงรสก่อนจะทำให้หัวไชเท้าไม่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะเดียวกันการใช้เนื้อปูน้ำตาลแทนน้ำซุปปลาแห้งจะได้รสชาติอูมามิที่สะอาดและเข้มข้น—นี่คือซุปไข่ปลาไหลเหลืองที่เหมาะสำหรับแก้เมารุ่นพรีเมียม

ซุปเต้าเจี้ยวหัวมันฝรั่งที่มีรสชาติหอมละมุนและน้ำซุปใสสะอาด โดยการล้างแป้งออกจากหัวมันฝรั่งและใช้สต็อกธรรมชาติ

สูตร LA กัลบีที่อร่อยและทำได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้โซดาช่วยขจัดคราบเลือดในเวลาเพียง 30 นาที เสริมรสชาติด้วยน้ำผลไม้ มัสตาร์ด และโคล่า เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดโดยไม่มีกลิ่นคาว