กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 915 สูตร

สเต็กร้านอาหารที่เสริมด้วยผักสดและน้ำสลัดเลมอน ทำจากเนื้อเกรดสเต็กที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ

สเต็กแช่แข็งที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ จากนั้นย่างจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักสด เช่น เห็ดนางรมหลวงและบวบ และซอสที่ทำจากบรั่นดีและสต็อกเนื้อ

เนื้อปีกไก่ทอดจนสุกเหลืองทอง แล้วผัดเร็วๆ ในน้ำซอสที่ทำจากมันบัว กระเทียม เลมอน และน้ำซอสปลาแห้ง ให้ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน

กุ้งและหอยนางรมอฮีโจรสเค็มกลมกล่อมที่ทำโดยต้มหอยที่แช่น้ำเกลือและกุ้งหมักด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม เห็ดหอม และผงปลาโบนิโต เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้น

ใช้เบียร์ข้าวแทนน้ำเพื่อกำจัดกลิ่นคาวอย่างสมบูรณ์ และเน้นรสชาติอ่อนหวานจากเชื้อราพร้อมความนุ่มละลายในปาก ทำให้เป็นหมูตุ๋นระดับตำนาน

เนื้อหมูสะโพกที่ปรุงด้วยน้ำมันอุ่นๆ จนนุ่มละลาย ผสมผสานกับซอสหัวหอมคาราเมลหวานกลมกลืน พร้อมความมันของชีส

หมูป่ารสชาติเข้มข้นจากเต้าเจี้ยน พร้อมไวน์ขาวสะอาด และเนยนุ่มลื่น ช่วยลดกลิ่นคาวเฉพาะตัวของเนื้อแกะอย่างลงตัว ได้เมนูหลักระดับพรีเมียม

เมนูระดับพรีเมียมที่นำปลาแซลมอน คอหมู และเนื้อสะโพกไก่ ปรุงรสด้วยซอสมิโซะ ผ่านการทำซูวีด์ เสิร์ฟพร้อมกวาคาโมเล่สดชื่น

สูตรพิเศษที่ทำให้เนื้อแกะนุ่มละลายในเวลาไม่นาน รสชาติเผ็ดหวานกลมกลืนอย่างลงตัว

สตีกเกลือวัวสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ที่มาพร้อมซอสครานเบอร์รี่เลมอนรสเปรี้ยวสดชื่นและผักอบหอมกรุ่น

เมนูโฮมพาตี้สไตล์ฝรั่งเศสที่อบในเตาอบด้วยกระดาษอลูมิเนียมห่อปลาแซลมอนสดและผักให้ได้รสชาติชุ่มฉ่ำและหน้าตาสวยงาม

ใช้เทคนิคการปรุงแบบตะวันตกและซอสพิเศษจากลูกเดือยผสมกัน ทำให้กระดูกอ่อนนุ่มจนแยกออกจากเนื้อได้ง่าย กลายเป็นเมนูแกงหมูระดับพรีเมียม