คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung วัวเกาหลี

คัลกุกซูฤดูร้อนสุดพิเศษที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเย็นจัดจากน้ำซุปราเมนแช่แข็ง ผสานกับเนื้อวัวสดกรอบและซอสผลไม้รสเปรี้ยวหวานโฮมเมดที่ทำจากสับปะรดและหัวหอมอย่างลงตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เมื่อซื้อเนื้อจากตลาดเนื้อ ควรเลือกเนื้อหน้าขาหรือเนื้อสะโพก ที่มีไขมันน้อยและเนื้อแน่น เนื้อที่เหมาะกับการกินแบบเนื้อสไลด์ และขอให้ตัดเป็นชิ้นบางๆ โดยระบุว่าต้องการเนื้อสำหรับกินแบบเนื้อสไลด์
  • การใส่สับปะรดลงในซอสจะช่วยให้ได้รสเปรี้ยวหวานธรรมชาติที่ไม่เหมือนน้ำตาลเทียม พร้อมเพิ่มความหอมหวานและกลมกลืนของรสชาติที่ดีระดับพรีเมียม
  • เก็บน้ำซุปราเมนแช่แข็งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนใช้ เพื่อให้กลายเป็นน้ำแข็งเล็กๆ แล้วเทลงในจาน จะทำให้ทานได้เย็นตลอดเวลา รู้สึกเย็นใจไปทั้งลำคอ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการฟื้นความอยากอาหารหลังจากอากาศร้อนจัดจนแทบไม่อยากกินอะไร
  • ผู้ที่เบื่ออาหารจานธรรมดาอย่างคัลกุกซูผัดหรือเนื้ออบ ต้องการลองเมนูฟิวชั่นที่แปลกใหม่ สดชื่น และมีประโยชน์.
  • ผู้ที่อยากเรียนรู้เทคนิคการสร้างซอสโฮมเมดจากผลไม้ระดับมืออาชีพ เพื่อจำลองรสชาติคัลกุกซูแบบร้านดังได้แม้ในบ้าน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. จจลมยอนน้ำซุปเผ็ด โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูหมูสามชั้นถั่วฝักยาวสไตล์ Solo Cooking God20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. คัลกุกซูรสเผ็ดผัดเย็นสไตล์ Solo Cooking God กับหมูสามชั้นกรอบ15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. บิบิม มุล-จลมยอน โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. คิมจินซุน สไปซี่เอ้กจอลมยอน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. คัลกุกซูสไตล์ ส่งอัพป้า15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. อาหารจานรองของยูมิ บะหมี่ข้าวฟ่างสไตล์บิบิมบับ15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. Kim Ho-yoon's ผัดจอลมยอนหมึกสายจุกกูมี (webfoot octopus)20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. ซุนดูบูจอลมยอนของ Kim Jin-soon15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูเนื้อวัวฮันวูสไตล์ YOOXICMAN15 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก