วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นจลมยอนกะหล่ำปลีผักกาดหอมหัวไชเท้าดองแตงกวาสาหร่ายเกล็ดเนื้อวัวสับปะรดหอมใหญ่กระเทียมโคชูจังน้ำเชื่อมพลัมน้ำส้มสายชูพริกป่นเกาหลีซีอิ๊วงาขาวน้ำซุปแหนมยอน
Ttukdak Hyung วุ้นเส้นเย็นเนื้อฮันอู
วุ้นเส้นเย็นสไตล์ฤดูร้อนที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปแหนมยอนเย็นจัดราวกับน้ำแข็งใส ราดด้วยซอสผลไม้โฮมเมดรสเปรี้ยวหวานที่บดสดใหม่ แล้วราดด้วยเนื้อฮันอูดิบสดๆ หอมมัน อย่างเต็มที่ เป็นเมนูพิเศษคลายร้อน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเรียกความอยากอาหารที่หายไปเนื่องจากอากาศร้อนในฤดูร้อนด้วยความสดชื่นเข้มข้น
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษฟิวชั่นที่สดชื่นและแตกต่าง แทนที่จะเป็นเส้นจลมยอนผสมหรือเนื้อย่างทั่วไป
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการฝึกฝนซอสปรุงรสสูตรพิเศษที่ผสมผสานผลไม้ชั้นเลิศ เพื่อสร้างรสชาติของน้ำซุปเย็นสไตล์ร้านดังที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เส้นจลมยอน
- กะหล่ำปลี
- ผักกาดหอม
- หัวไชเท้าดอง
- แตงกวา
- สาหร่ายเกล็ด
- เนื้อวัว
- สับปะรด
- หอมใหญ่
- กระเทียม
- โคชูจัง
- น้ำเชื่อมพลัม
- น้ำส้มสายชู
- พริกป่นเกาหลี
- ซีอิ๊ว
- งาขาว
- น้ำซุปแหนมยอน
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นจลมยอน, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, หัวไชเท้าดอง, แตงกวา, สาหร่ายเกล็ด, เนื้อวัว, สับปะรด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ วุ้นเส้นเย็นเนื้อฮันอู สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นจลมยอน, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, หัวไชเท้าดอง, แตงกวา, สาหร่ายเกล็ด, เนื้อวัว, สับปะรด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ วุ้นเส้นเย็นเนื้อฮันอู เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซึงอูแด๊ดจอลมยอนหมูสามชั้นโรยหน้า
จอลมยอนเนื้อที่ราดด้วยหมูสามชั้นที่ผ่านปฏิกิริยาเมลลาร์จนเป็นสีน้ำตาลทอง ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและกระเทียมสับในน้ำยำบิบิมแบบสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มรสชาติ
เส้นจอลมยอนเนื้อหมูซอสบิบิมน้ำมันงากระเทียม
ข้าวหมดหม้อของกินดึกเมนูเนื้อ
YouTubeซึงอูอาปา จุลมยอน
จุลมยอนฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยการผสมผสานของซอสโฮมเมดรสเปรี้ยวหวานและเส้นที่ลวกจนเหนียวนุ่ม ทำง่ายสุดๆ
จุลมยอนกะหล่ำปลีใบงาโคชูจังน้ำส้มสายชู
ง่ายสุดๆเมนูฤดูร้อนรสชาติสดชื่น
YouTubeฮอตดอกบุลโกกิเนื้อเกาหลีของตึกดักฮยอง
ฮอตดอกสุดอิ่มที่อัดแน่นด้วยบุลโกกิผัดปรุงรสเค็มหวาน ชีส และหัวหอมผัด ใส่ในขนมปังฮอตดอก เป็นเมนูพิเศษที่ทั้งอร่อยและสะดวก
เนื้อวัวหัวหอมกุยช่ายต้นหอมขนมปังฮอตดอก
ง่ายมากอาหารว่างยามดึกอาหารแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน จอลมยอน
จอลมยอน อาหารทานเล่นยอดนิยม ที่ปรุงรสด้วยน้ำซอสสูตรลับรสจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน คลุกเคล้ากับผักสดกรุบกรอบและเส้นเหนียวนุ่ม ชวนให้น้ำลายสอ
เส้นจอลมยอนถั่วงอกกะหล่ำปลีผักกาดหอมสาหร่ายทะเลแห้ง
ง่ายสุดๆรสจัดจ้าน
YouTubeทึกดัก ฮยอง เนื้อแดดเดียววัวเกาหลี
เนื้อวัวเกาหลีส่วนสะโพกที่เข้มข้นและอ่อนโยน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวานเค็มเล็กน้อย แล้วนำไปอบแห้งในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างง่ายๆ ได้เป็นเนื้อแดดเดียวโฮมเมด
เนื้อวัวซีอิ๊วน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำปลา
โฮมเมดของกินดึกเมนูเนื้อ
YouTubeสไตรเกอร์ เชฟ ข้าวอบเนื้อวากิว
ข้าวอบรสชาติพรีเมียมที่ผสมผสานเนื้อวากิวฉ่ำน้ำและเห็ดพอร์ชินีหอมกรุ่น ราดด้วยซอสซัมจังสูตรพิเศษ
เนื้อวากิวบดข้าวสารแช่น้ำเห็ดพอร์ชินีต้นหอมซอสซัมจัง
สไตล์ไฟน์ไดนิ่งเมนูแปลกใหม่