กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 913 สูตร

ซุปกิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ใช้พริกไทยทั้งลูกแทนพริกเขียว ให้ความร้อนกรอบสดชื่นโดยไม่หนักเกินไป

ซุปไก่กอมตังที่อิ่มเอมและบำรุงร่างกาย ทำจากไก่ทั้งตัวที่ต้มอย่างช้าๆ จนสุก เอาเนื้อออก ปรุงรสตามชอบ และเสิร์ฟในซุปเข้มข้นที่เสริมด้วยน้ำซุปไก่ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและกลมกลืน

สูตรอาหารที่จำเป็นในงานเทศกาล พร้อมเนื้อวัวส่วนหน้าอกนุ่ม ๆ ทอดในกระทะให้หอมกรอบ พร้อมน้ำจิ้มรสซ่าจากซอสถั่วเหลืองพิเศษ

อาหารทานเล่นที่ทำจากจิมีแจ่เนื้ออ่อนต้มในน้ำสลัดซอสปรุงรสเค็มหวานพร้อมพริกไทยหอม โดยไม่ใช้มายองเนส

ผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วโดยใช้น้ำมันโกจูจังและน้ำซอสหอยนางรม ทำให้เนื้อสัมผัสกรอบของพริกเขียวและรสชาติสไตล์จีนที่กลมกลืนเป็นพิเศษ

โดยการนำน้ำออกจากเนื้อปลาทูน่าให้แข็งตัวและเติมไข่แดงลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้สีเหลืองทองที่น่ารับประทาน ทำให้ได้ปลาทูน่าทอดนุ่มอร่อยและมีรสชาติ

ต้มเนื้อวัวแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อสัตว์และเต๋อกุกปรุงแยกกัน เพื่อรักษาความหนึบไม่ให้ไหม้จนถึงคำสุดท้าย

ผักดองกรอบสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีและแตงกวา ใช้ซอสปรุงรสเหลืองทองคำนึง ราดขณะยังอุ่นเพื่อรักษาความกรอบและความเปรี้ยวหวานไว้

ก็ชิมโกจูจิมที่มีความกรอบและหอมชวนรับประทาน โดยหั่นปลายพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วผสมลงในไส้เนื้อวัวและหมูที่เค็มกลมกลืนกันตามสัดส่วนทองคำ ทำให้ได้ทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้นอย่างมาก

เมนูหอยเป๋าฮื้อรสเข้มข้น ทำโดยการผัดหอยเป๋าฮื้อที่ต้มสุกแล้วกับผักหลากชนิดในเนย ให้เนื้อนุ่มและหอมอร่อย

แพนเค้กหัวหอมหวานที่มีเนื้อกรอบสุด ๆ โดยใช้แป้งที่ผสมด้วยน้ำแข็ง และเพิ่มรสชาติอูมามิจากซอสปลาทู พร้อมตัดช่องเล็ก ๆ ตามลำต้นหนาเพื่อป้องกันการเหี่ยวและรักษาความกรอบได้อย่างเต็มที่

เครื่องเคียงทำง่ายที่ชูรสอูมามิจากสแปมกรอบๆ และกะหล่ำปลีหวานกรอบ นำมาผัดรวมกันอย่างลงตัวเพื่อเป็นเมนูเคียงมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย