กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 921 สูตร

เมนูต้มปลาแมคเคอเรลรสเด็ดที่ช่วยเจริญอาหาร โดยนำปลาแมคเคอเรลสดมาหมักกับเกลือทะเลแล้วนำไปต้มกับหัวไชเท้าและมันฝรั่งตามฤดูกาล เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

ผักกาดขาวรสเย็นสดชื่น พร้อมน้ำซุปเปรี้ยวสะอาด โดยไม่ใช้โกชูการู ใช้เมล็ดพริกและพริกเขียวเพียงอย่างเดียว ช่วยขจัดกลิ่นดิบจากผักได้อย่างสมบูรณ์

แพนเค้กแสนอร่อยที่กรอบทองสวย ใช้ผงกะหรี่เพื่อกลบกลิ่นไข่และเน้นความกรอบของแตงกวาสด

เมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำปลาเส้นชิ้นใหญ่มาเคี่ยวในซอสโคชูจังรสหวานเผ็ด แล้วม้วนกับหัวไชเท้าดองกรุบกรอบ ให้รสชาติที่ลงตัว

แพนเค้กกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพ ย่อยง่าย เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยผงถั่วลิสงในแป้ง ทำให้กรอบและอร่อยที่สุด

เนื้อสะโพกไก่ฉ่ำหมักนมเพื่อดับกลิ่น เสียบกับต้นหอม ทาซอสซีอิ๊วหวานเค็ม แล้วย่าง เหมาะกับเบียร์

ม้วนใบงาหอมๆ และไข่ขาวที่คลุกแป้งข้าวเหนียวไว้ด้านในก่อน แล้วค่อยเคลือบด้วยไข่แดงด้านนอกเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มในไข่ม้วนสุดหรูเพียงชิ้นเดียว

เครื่องเคียงรสเลิศที่ผสมผสานความกรอบของแตงกวาเข้ากับกลิ่นหอมของผักจินจัง (mugwort) ช่วยเสริมรสชาติของเมนูเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดีโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊วให้ยุ่งยาก

น้ำพริกโคชูจังอเนกประสงค์ที่มาพร้อมเนื้อวัวนุ่มๆ รสหวานจากหอมใหญ่ และความกลมกล่อมจากเต้าเจี้ยว

เริ่มจากการต้มหัวไชเท้าและสาหร่ายกับน้ำเพื่อสร้างรสชาติอูมามิเข้มข้น จากนั้นนำข้าวเย็น ปูไข่ และถั่วฝักยาวมาต้มรวมกันเป็นจานเดียวที่มีความกรอบสดชื่นและหนึบหนับ

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำโดยการนึ่งถั่วงอกและปลาหมึกรวมกันเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม จากนั้นคลุกกับน้ำมันพริกแดงเข้มแบบโฮมเมด ให้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและรสชาติกลมกล่อม

แกงจืดผักกาดดองรสเข้มข้นและกลมกลืน ทำจากเนื้อสันคอวัวผัดกับหัวหอมสับละเอียดเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาปูและน้ำปลาหมึก เพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้นแต่ยังคงความสดชื่น