กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 20 สูตร

อาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ใช้ผักคะน้าเนื้อแข็งรสชาติเข้มข้น ผสมกับหมูสามชั้นนุ่มละมุน ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติเข้มข้น

วางผักคะน้ากรอบ ๆ ไว้ที่ชั้นล่างของเครื่องต้ม แล้ววางเนื้อวัวหั่นบางและหอยนางรมไว้ด้านบน ต้มด้วยไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที จนได้รสชาติสะอาดละมุน จิ้มน้ำจิ้มพริกไทยดำที่เผ็ดร้อน กลายเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ได้ผลลัพธ์ดีเยี่ยม

ดงชิมีแบบง่ายๆ สดชื่น มีน้ำซุปเข้มข้น ทำได้ภายในสองชั่วโมง

จานตับปลาหมึกคุณภาพสูง (อันกิโม) ที่กำจัดกลิ่นคาวปลาอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการปรุงแบบอุณหภูมิต่ำลับเฉพาะของเชฟ ทำให้ได้รสชาติเนียนนุ่มเหมือนเนยอย่างเต็มที่

จานผักด้านข้างที่ใช้ผักคะน้าฤดูใบไม้ผลิ หั่นสับเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดโดเอนจัง ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว

สเต็กหมูชิ้นดีที่ผ่านการแห้งนาน 3 สัปดาห์ ราดด้วยซอสครีมรสเผ็ดอมหวานจากกะหล่ำปลีเกาหลีและผักคะน้า เพื่อตัดความมันได้อย่างลงตัว

เมนูผักทอดรสเลิศที่ใช้ถุงพลาสติกห่อเพื่อให้แป้งเคลือบอย่างสะอาด ไม่มีฝุ่นกระจาย เพียงทอดครั้งเดียวได้ความกรอบสุดยอด

จานสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมีมยูทูป 'หมูสามชั้นผง' ถูกพัฒนาให้กลายเป็นอาหารระดับพรีเมียม โดยใช้ผงหมูสามชั้นกรอบและเจลซามจังแบบเฉพาะตัวจัดเรียงเหมือนพืชในกระถาง