กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,792 สูตร

อาหารคั่วม้วนสาหร่ายซอสปรุงรสมีรสเค็มหวานสมดุลอย่างลงตัว เนื้อแน่นแต่ไม่เละ ทำโดยการแช่น้ำเพียง 5 นาที โดยไม่ใช้มายองเนส

การต้มหัวปลาสั้นๆ เพื่อลดความมันและเพิ่มความนุ่ม แล้วผัดกับต้นหอมและพริกขี้หนู ได้จานทานเล่นรสหวานเค็มสดชื่น

ข้าวผัดเร็วๆ ด้วยข้าวเย็นที่ผัดให้หวานเล็กน้อยในน้ำมันต้นหอม รสชาติเค็มกลมกลืนจากน้ำซอสหอยนางรม และเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มสุดท้ายจากไข่

พาสต้าคลาสสิกที่กลิ่นกระเทียม น้ำมัน พริกชี้ฟ้า และน้ำซุปพาสต้ารวมกันกลายเป็นซอสสมบูรณ์แบบ สาธิตโดยเชฟจากภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์

ผัดโอเดงรูปสี่เหลี่ยมด้วยไฟแรงจนได้สีน้ำตาลเข้มอย่างล้ำลึก เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกลืนในแบบจานข้างเคียงร้านข้าวคลาสสิก

การต้มซอสปรุงรสจากเต้าเจี้ยวให้ได้รสชาติเข้มข้นก่อน แล้วเคลือบเส้นแก้วร้อนๆ ด้วยน้ำมันงาทันที เพื่อรักษาความเหนียวนุ่มแม้ผ่านไปหลายวัน นี่คือสูตรลับของคัลกุกซูที่ไม่ไหม้แน่นอน

จานทานเล่นเร็วมากที่ทำได้ภายใน 1 นาที โดยใช้ถั่วฝักยาวต้มกับผงปรุงรสพื้นฐานรสชาติกลมกลืนที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

คัลกุกซูแบบง่ายสุดที่ปรุงทุกอย่าง—ซอสปรุงรส ผัก และเส้นแก้ว—ในกระทะเดียว โดยไม่ต้องทอดผัดแต่ละวัตถุดิบแยกกัน

ซุปเย็นที่เรียบง่ายและสดชื่น ผสมผสานแตงกวากรอบกับเมลอนหวาน เสริมด้วยน้ำซุปเส้นเย็นสำเร็จรูปจากห้าง และมัสตาร์ดเบาๆ เพื่อรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวจัดกลิ่นอายเผ็ดแรง

ใช้ห่อเต้าหู้สำเร็จรูปที่หั่นเป็นสามส่วนแทนเส้นบดเอง ผสมกับเส้นข้าวสาลีบาง เพื่อสร้างชามซุปเข้มข้น เค็ม หวาน และเผ็ด

ผัดปลาเค็มที่มีรสชาติกลมกลืนด้วยไขมันแฮมเพื่อความเข้มข้น ใช้ซอสที่ผสมน้ำเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและนุ่มเมื่อเย็นลง — เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

เนื้อหมูราคาถูกที่หมักแล้วจะนุ่มกรอบ ผัดกับเต้าเจี้ยวและน้ำซุปหอยนางรมจนได้รสชาติเข้มข้น เผ็ด เค็ม และกลมกลืนกันอย่างลงตัว