กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 154 สูตร

จิมกิมจิรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน ทำจากกิมจิสดที่ล้างน้ำให้หมดรสเผ็ดและน้ำเกลือ แล้วตุ๋นด้วยปลาทูน่าแห้ง โดเอนจัง และโกชูจัง กลายเป็นอาหารคู่ข้าวที่สมบูรณ์แบบ เหมาะกับการรับประทานกับข้าวสวย

อบหัวหอมทั้งลูกจนเหลืองทองในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้มากที่สุด แล้วหมักด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มกลมกล่อม ทำให้ได้ผักดองที่อร่อยและช่วยฟื้นความอยากอาหารที่หมดไป

เกียวจิลที่ทำได้เร็วและพร้อมรับประทานทันที ที่สื่อถึงรสชาติอุมามิเข้มข้นและสดชื่นเหมือนร้านคัลกุกซูเฉพาะทาง โดยการบดพริกแห้งและแอปเปิ้ล พร้อมเม็ด MSG ที่ช่วยจำลองรสชาติร้านอาหารแท้จริงได้อย่างแม่นยำ

จานคลาสสิกฤดูร้อนที่ใช้แตงกวาแก่ (โนกัก) เกลือและบีบให้แห้งอย่างหมดจด แล้วคลุกเคล้ากับโกชูจังและผงเมล็ดถั่วเหลืองเพื่อเน้นความกรอบที่สมบูรณ์แบบ

หมักด้วยน้ำเชื่อมและเกลือเพื่อให้ได้เนื้อกรอบเคี้ยวเพลินอย่างเต็มที่ คิมจิบัวซัมมูสไตล์มืออาชีพนี้ปรุงรสด้วยซอสกลมกล่อมพิเศษที่เข้ากันได้ดีกับหมูตุ๋น

จานทานเล่นที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากดัลลาเอหอม ๆ ผสมกับกวางเบงกีเหนียวหนึบ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูแทนซีอิ๊ว เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและกรอบสดใหม่

เต็มไปด้วยผักที่เหลือจากตู้เย็น คัลกุกซูต้นไม้ถั่วเหลืองรสเผ็ดเปรี้ยวให้ความหนึบหนับอย่างพึงพอใจ โดยไม่มีรสขมเลย

ของหมักที่สดชื่นทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วหมักในน้ำเชื่อมลูกพลัม น้ำเชื่อมยูซุ และน้ำมันมะกอก ทานเย็นๆ ได้ทันที

เมนูแยมเมล็ดผักชีฝรั่งรสเปรี้ยวหวานที่หมักในน้ำเกลืออุ่นๆ ช่วยคงความกรอบของผักไว้ได้ดี พร้อมลดความเผ็ด ทำให้ได้จานทานเล่นที่สดชื่นและกรอบอร่อย

ไข่เจียวอวบอิ่มที่ทำได้สำเร็จทุกครั้ง โดยห่อข้าวผัดปลาทูน่ารสชาติกลมกลืนด้วยแผ่นไข่เนื้อนุ่ม และขึ้นรูปด้วยกระดาษฟอยล์

คิมจีหัวหอมใหญ่แบบง่ายสุดในเวลาแค่ 30 นาที โดยไม่ต้องนึ่งแป้งข้าวเหนียว ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวและหัวหอมเพื่อให้รสชาติเข้มข้น พร้อมซอสปลากระบอกสำหรับความกลมกลืน

จานทานเล่นที่แปลกใหม่และหรูหรา ด้วยเต้าหู้ทรงสามเหลี่ยมทอดกรอบสีทอง ปิดท้ายด้วยไส้ซอสเมล็ดผักชีฝรั่งกลิ่นฉุนหอมแรง สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานในฤดูใบไม้ผลิ