กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 472 สูตร

ย่างด้วยไขมันเนื้อวัวแทนน้ำมันปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน แล้วตุ๋นในน้ำซอสซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูพิเศษ — นี่คือเมนูไก่แบบดั้งเดิมสไตล์สมัยราชวงศ์โชซอน

อาหารพื้นบ้านที่มีเปลือกแป้งเต้าหู้เหนียวนุ่ม ห่อไส้เต้าหู้รสเค็มเข้มข้น ปรุงรสด้วยผงฟินเนลหอมกลิ่นจีนแบบแปลกใหม่

ซุปเมล็ดพืชเปอริลลาที่เข้มข้นและมีรสชาติเค็มกลมกลืน ทำจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวใส ปรับแต่งด้วยซอสปลาแห้งเพื่อความลึกซึ้งของรสชาติ และผสมอย่างหนาแน่นด้วยถั่วเหลืองและผงเมล็ดพืชเปอริลลา

จานไก่ต้นขาที่ย่าง สร้างรสชาติเหมือนแบรนด์ไก่ย่างถ่านชื่อดัง โดยผสมเครื่องปรุงแกงบัลกีสุดเผ็ดและน้ำซอสไก่ต้มในอัตราส่วน 1:1

ซุปเผ็ดสดชื่นที่มีปลาหมึกย่างและถั่วฝักยาวกรอบ ปรุงรสด้วยโกจูจังและน้ำซอสหอยนางรม

ผัดเนื้อหมูติดมันหนาและต้นหอมสีเขียวในหม้อดินเพื่อทำน้ำมันพริกไทย แล้วเทซุปหมูกระดูกที่ซื้อมาในร้านลง ต้มจนเดือดเพียง 5 นาที เพื่อให้ได้คัลกุกซูที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกลืน และเต็มไปด้วยความอร่อย

ผัดไส้หมูหยองด้วยน้ำมันโกชูจังเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น จากนั้นใส่ซูนดูบูแบบเต็มชิ้นเพื่อทำเป็นราเมนสไตล์ซูนดูบูสต๊อก

คัลกุกซูสำหรับทานเล่นที่สร้างรสชาติของปลาหมึกทอดรสเผ็ดจากรถขายของว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยการต้มเนื้อปลาหมึกเต็มชิ้นและเส้นคัลกุกซูในน้ำซุปปรุงรสจากโกจูจัง น้ำตาล และโกจูการู

ซุปปลาเค็มเผ็ดสไตล์พอยังมัชชา ที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้น ใช้ซุปกระดูกเนื้อวัวแบบซากอลกอมตังจากห้างเป็นฐาน

การผัดปลาหมึกที่สะอาดและแห้ง ทำเร็วๆ ด้วยไฟแรงเพียงใช้ผงพริกและซอสปรุงรสเท่านั้น ไม่มีโกชูจัง จึงไม่เกิดความชื้นระหว่างการปรุง

ซอสยักโกจูจังเนื้อวัวแบบใช้ได้ทุกสถานการณ์ ทำเร็วๆ โดยผัดเนื้อบุลโกกิกรอบที่ซื้อมาจากร้านให้มีรสชาติเข้มข้น

จานชาบูชุบแบบสะอาดและละเอียดอ่อน ใช้เนื้อปลาทูน่าดำสดหั่นบาง ๆ ลวกเพียงครู่เดียวในซุปคัตสึโอะใสที่ต้มด้วยความร้อนเหลือทิ้งระดับ 85 องศาเซลเซียส