กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,630 สูตร

ปลาเค็มทอดกรอบผสมเห็ดหอมสด ผัดในน้ำมันโกชูจังเผ็ดจนแห้งและกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วที่ปรับใช้ได้หลากหลาย

ซอสดิลรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากผักดัลลาสองก้อน ซอสปลาแห้ง น้ำเชื่อมลูกพลับ ทานคู่กับสาหร่ายอบกรอบ

สูตรเด็ดที่เหมาะสำหรับต้อนรับแขกผู้มาเยือน: แกงไก่รสเผ็ดแซ่บ เนื้อส้มหอมด้วยน้ำมันงา ตกแต่งด้วยถั่วเหลืองสดกรอบจัดเรียงเป็นภูเขาสูงสง่า

บอสซัมจานใหญ่ที่ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้นตุ๋นในเครื่องปรุงโคชูจังกับกระเทียมทั้งกลีบจนนุ่มและอิ่มท้อง

หัวไชเท้าหั่นบางๆ วางไว้ที่ก้นหม้อ ผสมกับซอสเผ็ดและน้ำมันผักชีฝรั่ง ต้มจนข้น ใช้ได้ดีในการคลุกราคา

จานทานเล่นพร้อมรับประทานใน 5 นาที ทำโดยการผัดหอยนางรมแห้งในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันก่อน เพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผัดต่อในซอสหวานเค็มแบบเร็วๆ

ซันเดอผัดเผ็ดหวานพร้อมผงเมล็ดสะระแหน่หอม น้ำมันงา และใบสะระแหน่สด จัดเสิร์ฟอย่างเต็มที่กับเส้นจัปซาลและเส้นแก้ว

เมนูผัดลูกชิ้นปลาแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของพริกงาม่อนและรสชาติเผ็ดร้อนแบบโกชูจังที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

กัมบับพิเศษที่ใช้ลูกพลัมดองรสหวานเปรี้ยวกรอบ (มะซิลจังจาจี) คลุกในโกชูจังแทนผักดองหัวไชเท้า สร้างความกลมกลืนทั้งรสชาติและความสดใหม่

เมนูปลาเคี่ยวรสเด็ดที่กินกับข้าวจนเกลี้ยงจาน ปลาลิ้นหมาตากแห้งและมันฝรั่งเหนียวนุ่มถูกเคี่ยวจนได้ที่ในน้ำซุปปลาไส้ตันและสาหร่ายเข้มข้นจนซอสงวด

เนื้อตุ๋นซีอิ๊วสูตรพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น จากการตุ๋นเนื้อน่องลายและผักกูดเข้าด้วยกัน

วุ้นลูกโอ๊กโฮมเมดที่ทำโดยผสมผงงาขี้ม้อนคั่วลงในแป้งลูกโอ๊ก ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและหอมกลิ่นงาขี้ม้อน