กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 198 สูตร

แพนเค้กหัวหอมหวานที่มีเนื้อกรอบสุด ๆ โดยใช้แป้งที่ผสมด้วยน้ำแข็ง และเพิ่มรสชาติอูมามิจากซอสปลาทู พร้อมตัดช่องเล็ก ๆ ตามลำต้นหนาเพื่อป้องกันการเหี่ยวและรักษาความกรอบได้อย่างเต็มที่

การต้มผักกาดขาวเพื่อรักษาน้ำแข็งให้กรอบ แล้วเค็มด้วยเกลือสิบวัน ผสมน้ำมันงาและน้ำมันอีโกมา เพื่อจานทานเล่นที่สะอาด รสชาติเข้มข้น

เมนูเพื่อสุขภาพที่เลียนแบบรสชาติของเนื้อสัตว์ ด้วยการย่างเห็ดหอมโดยไม่ใช้น้ำมันและปิดฝาเพื่อเก็บความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับสลัดกุยช่ายรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

เครื่องเคียงกรอบสดชื่น โดยการหมักใบงาขี้ม่อนที่ล้างแล้วในน้ำส้มสายชู ใส่แอปเปิ้ลหั่นบางเพื่อลดกลิ่นดิบและเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบ

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากแผ่นสาหร่ายแห้งผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดความชื้น แล้วผสมกับต้นหอมญี่ปุ่นกรอบและวาซาบิเล็กน้อย เพื่อคลายกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด

เมนูมะเขือยาวปรุงรสสุดง่าย เนื้อนุ่มหนึบ ทำโดยใช้ไมโครเวฟ

เมนูปลาตุ๋นที่กินกับข้าวแล้วหยุดไม่ได้ โดยนำหัวไชเท้าและมันฝรั่งเนื้อนุ่มมาตุ๋นทีละขั้นตอน แล้วเคี่ยวในซอสปรุงรสเผ็ดจากซีอิ๊ว

ซอสปรุงรสกุยช่ายอเนกประสงค์ที่ทำง่ายสุด ๆ ระเบิดความหอมและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกเมื่อกินกับข้าว บะหมี่บิบิม หรือเนื้อย่าง

ข้าวผัดที่ใช้หมูและกุยช่าย เพิ่มรสชาติกลมกล่อมจากซอสปลากะตักหมัก และราดด้วยไข่ดาวกรอบ

เมนูสไตล์บ้านๆ ของไต้หวัน ผักกาดแก้วกรุบกรอบและเห็ดออรินจิเหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสแป้งมันรสอูมามิ

ซูชิสีเขียวย่างโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะแห้ง เพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติ แล้วผสมเบาๆ กับผงงาดำและซอสปลาทูเผ็ด สร้างจานทานเล่นที่มีรสชาติแปลกใหม่และชวนกินจนหยุดไม่ได้

เนื้อปีกไก่ทอดจนสุกเหลืองทอง แล้วผัดเร็วๆ ในน้ำซอสที่ทำจากมันบัว กระเทียม เลมอน และน้ำซอสปลาแห้ง ให้ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน