กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,384 สูตร

ผัดพิเศษที่นำโอเด้งและต็อกปกกีทรงกระบอกมาลวกน้ำร้อนเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน แล้วผัดในกระทะจนเหลืองทองในซอสซีอิ๊วและน้ำตาล

แพนเค้กพอลล็อคที่ชุ่มฉ่ำและสะอาด โดยการบีบน้ำส่วนเกินออกจากเนื้อพอลล็อคที่ฉีกเป็นเส้น ผสมกับใบงาหอมๆ แล้วทอดเป็นชิ้นกลมเล็ก

กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดจาน โดยตุ๋นมันฝรั่งและเต้าหู้ในซอสปรุงรสเข้มข้นจนน้ำเกือบแห้ง

เมนูฤดูร้อนสุดสดชื่นที่ประกอบด้วยวุ้นโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมน้ำนมถั่วเหลืองเข้มข้นที่ทำจากถั่วเหลืองต้ม

สลัดกรุบกรอบที่ทำโดยการบดแตงกวาด้วยค้อน หมักเกลือและน้ำตาลเพื่อดึงน้ำออก แล้วคลุกกับน้ำสลัดเนยถั่วและมายองเนสแบบคาว เพิ่มปูอัดและผักสลัดทำให้เป็นเมนูจานเดียวที่อิ่มท้อง

จอนที่ประณีตทำโดยการยัดไส้ไข่ปลาพอลล็อคที่มีรสชาติเข้มข้นลงในรูของรากบัวกรุบกรอบ เพิ่มใบงาหอม และทอดจนเหลืองทอง

เมนูบำรุงกำลังของไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวและกระเทียมทั้งกลีบ ปรุงสุกอย่างรวดเร็วในหม้อความดันพร้อมหอยเป๋าฮื้อและโสม

คัลกุกซูน้ำมันงาเมล็ดงาพริกไทยที่สดชื่นจากเส้นบัควีตที่ต้มแล้วผสมกับน้ำสลัดเนื้อหนาจากน้ำมันงาและเมล็ดงา พร้อมด้วยผักชีฝรั่งป่าหอม ๆ โรยด้วยเกล็ดสาหร่ายเพื่อรสชาติเค็มเผ็ดเล็กน้อย

เครื่องเคียงเห็ดที่ให้รสชาติเหนียวนุ่มและกลมกล่อมด้วยการผัดเห็ดนางรมกับเนื้อปรุงรสด้วยไฟแรง

คิมจิใบพุดเดิ้ลเบอร์ที่ลวกสั้นๆ แทนการคลุกเกลือเพื่อคงความกรุบกรอบ ปรุงรสหวานเผ็ดที่กลบความขมได้ดี

อัลทารีเรดิชและผักกาดขาวหมักด้วยเกลือหยาบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อคงความกรอบ จากนั้นคลุกกับน้ำลูกแพร์และหัวหอม รวมถึงแป้งข้าวเจ้าเพื่อสร้างรสชาติที่ล้ำลึกของมักกิมจิ

เมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับวันจองวอลแดโบรึม ข้าวห้าธัญพืชนี้หุงด้วยเกลือและน้ำมันงา ทำให้มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติมันหอมที่เพิ่มขึ้นทุกคำ