กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 298 สูตร

มิตาราชิดังโกะที่ทำโดยการนึ่งแป้งข้าวเหนียว ย่าง แล้วเคลือบด้วยซอสถั่วเหลืองรสหวานและเค็ม

สูตรแกงไก่ตุ๋นที่ใช้ไก่ทั้งตัวตุ๋นในหม้อธรรมดาจนนุ่ม แยกน้ำซุปออก แล้วกดข้าวเหนียวที่อยู่ด้านล่างให้แน่น เพื่อให้ได้ข้าวเกรียมรสชาติเข้มข้น นูเรองจี (นูเรองจี)

ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง

แพนเค้กไส้หมูแบบฉลองเทศกาลที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน โดยไม่ใช้เนื้อวัว แต่ใช้หมูสะโพกและเต้าหู้บดเพื่อให้ได้รสชาติชุ่มชื้นและนุ่มกรอบ

ดัลลังมูกิมจิแบบดั้งเดิมที่เก็บความเผ็ดของหัวไชเท้าไว้ด้วยโซดา เพิ่มรสด้วยพริกแห้งบดและเมล็ดพริกเพื่อรสสัมผัสกรุบกรอบและเปรี้ยวซ่า

เบ็กซุกไก่ที่ทำโดยการต้มไก่ที่ทำความสะอาดแล้วกับส่วนผสมสมุนไพรหอม เช่น ตังกุย และคาสเตอร์อาราเลีย โดยใส่ข้าวเหนียวในถุงผ้าเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น

ตั้งแต่การหมักเกลือผักกาดขาวไปจนถึงการเรียงซ็อกบักจี กิมจังกิมจิแบบดั้งเดิมที่ไม่มีทางล้มเหลวด้วยประสบการณ์ 50 ปี

ซุปไก่ขาใส่ข้าวตังที่หอมมัน ทำง่ายด้วยหม้อความดัน ใช้กระเทียมทั้งหัวเพิ่มรสชาติเข้มข้น โดยไม่ต้องใช้สมุนไพรจีน

ทีอ็อกกาลบีแบบอบอุ่นใจที่ผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูในสัดส่วนทองคำ ให้ความกรุบกรอบนุ่มชุ่มฉ่ำ และรสชาติเข้มข้นจากซอสหวานเค็มพิเศษ

ซัมเกทังรสเผ็ดที่ทำโดยการยัดไส้ข้าวเหนียว กระเทียม และพุทราจีนลงในไก่ที่ทำความสะอาดแล้ว จากนั้นต้มกับซองซัมเกทังและพริกชองยางเพื่อเพิ่มความร้อนและความเผ็ด

เกอจอรีสไตล์ร้านกุกบับที่ทำง่ายสุดๆ โดยการหมักผักกาดขาวกับน้ำตาลและเกลือเพียง 10 นาที จากนั้นคลุกกับน้ำพริกปรุงรสพิเศษที่ผสมหัวไชเท้าปั่น

สูตรหมูตุ๋นแบบง่ายๆ ที่ใช้สารสกัดจากน้ำซุปข้าวเหนียวเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของหมูและเสริมรสชาติให้เข้มข้นอย่างสมบูรณ์