กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 30 สูตร

กิมจิน้ำยอลมูที่ใช้ข้าวบาร์เลย์แช่น้ำนำไปปั่นเป็นเบสแป้งเปียก ให้รสชาติสดชื่นจากน้ำสาลี่และน้ำหัวไชเท้า

ซิกเยสีทองหรูหราที่ทำโดยการหมักข้าวสวยนุ่มในน้ำข้าวบาร์เลย์มอลต์เข้มข้นที่แช่ในน้ำอุ่น จากนั้นผสมฟักทองญี่ปุ่นนึ่งแล้วต้ม

ซุปดงจังที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ต้มด้วยน้ำซุปปลาและกุ้งแห้งเข้มข้น ข้าวบาร์เลย์ล้างสะอาด พร้อมผักชีฝรั่งหอมๆ เพื่อรสชาติลึกซึ้งและอบอุ่นใจ

ริซอตโต้ทะเลมะเขือเทศที่มีเนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง ทำจากซีฟู้ดแช่แข็งรวม มะเขือเทศกระป๋องทั้งลูก และข้าวบาร์เลย์ที่แช่น้ำไว้

โปเกสุขภาพที่เต็มไปด้วยรสชาติอันเข้มข้นจากข้าวโอ๊ตข้าวกล้องและข้าวบาร์เลย์ที่ปรุงด้วยน้ำซุปใบชีวะ พร้อมปลาแซลมอนสด ผักต่างๆ และน้ำสลัดโฮมเมดจากน้ำซุปใบชีวะสไตล์ออริเอ็นทัล

เต้าหู้ที่ลดความชื้นแล้วจะถูกคลุกแป้งมันฝรั่ง แล้วผัดในกระทะจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเส้นโซบะที่ซื้อมาจากร้าน เป็นเมนูเต้าหู้ทอดสไตล์ญี่ปุ่น

ริซอตโต้ข้าวบาร์เลย์ที่เนื้อสัมผัสเด้งของข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียวผสานกับรสชาติเข้มข้นของกุ้ง

เครื่องดื่มหวานแบบดั้งเดิมจากข้าวบาร์เลย์ ทำโดยการหมักข้าวบาร์เลย์แบนกับน้ำมอลต์เข้มข้น ปรุงรสหวานละมุนด้วยชะเอมเทศและขิง

จานเผ็ดหวานเข้มข้นที่เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าว ช่วยลดความมันจากอาหารในงานเทศกาลได้อย่างดีเยี่ยม

กังจงข้าวบาร์เลย์แบบดั้งเดิมที่มีอัตราส่วนน้ำตาลเมล็ดข้าวและน้ำเชื่อมมอลต์อย่างพอดี—กรอบแต่ไม่แข็ง ทำให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็กได้อย่างชัดเจน

บิบิมบับเพื่อสุขภาพรสชาติเบาๆ ที่ทำง่ายในหม้อเดียวโดยไม่ต้องผัดผักแยกแต่ละชนิด

ซิกฮเยแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักข้าวในโหมดอุ่นของหม้อหุงข้าว โดยสังเกตจากการที่เมล็ดข้าวลอยขึ้นมาบนผิวน้ำเพื่อบ่งบอกว่าเสร็จสมบูรณ์