กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 913 สูตร

จาจังแห้งสไตล์จี๋หลินชื่อดัง ใส่หมูชิ้นโตและพริกชองยังให้ความเผ็ดร้อนจัดจ้าน

แบคกิมจิสีทองหมักจนได้รสหวานสดชื่นด้วยน้ำลูกแพร์ น้ำปลา และน้ำซุปปรุงรสที่สะอาด

เมนูตุ๋นขโมยข้าวที่เคี่ยวกิมจิแก่และปลาแมคเคอเรลโดยเปิดฝาเพื่อไล่กลิ่นคาว ลดน้ำจนแทบจะท่วมส่วนผสม

คันปุงกีสไตล์จีน ทำโดยการผัดไก่ทอดกรอบกับพริกแห้งเผ็ดและซอสโซยุเลมอนอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง

ผัดจุกกุมิสไตล์มืออาชีพ รสเผ็ดหอม smoky จากพริกชองยางและโกชูการูเนื้อละเอียด เนื้อนุ่มเด้งจากการลวกเบาๆ

โพซัมหมูต้มในน้ำซุปสมุนไพรเกาหลีโบราณและทเวนจังจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟคู่กับกิมจิหัวไชเท้าเนื้อเคี้ยวหนึบที่ผ่านการดองด้วยน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์

ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยนุ่ม เคี่ยวในซอสรสเผ็ดจัดจ้านที่ทำจากหัวไชเท้าและพริกชองยางปั่น จนได้เมนูตุ๋นรสเผ็ดร้อนเข้มข้น

ใช้ไขมันหมูเพื่อความหอมเข้มข้น และน้ำซุปหอยนางรมสดผสมกับเห็ดมิเดรัก พร้อมกลิ่นควันไฟแบบร้านดัง สร้างซุปต้มจิ้มป๋อเต้าหู้รสเผ็ดร้อนและเข้มข้นเหมาะสำหรับแก้เมากลางวัน

ซัมซอนแจงบันจาจังที่มีทั้งอาหารทะเล ผัดด้วยกลิ่นเตาถ่านแบบร้านอาหารจีน ไม่แพ้ร้านดังเลย

สูตรคิมจิแบบพิเศษนี้ช่วยเสริมความกรอบสดชื่นของแตงกวา โดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสั้น ๆ และเพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสทั่วไป

แทนการทอดมะเขือยาว นำมันมาต้มในน้ำจะช่วยลดปริมาณน้ำมัน และทำให้ได้จานผัดที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่นจากเนื้อหมูสับและซอสโดบันเจียงเผ็ดร้อน ต้มอย่างเบามือจนได้ความพอดี

ข้าวต้มสไตล์จีนที่เรียบง่าย ประกอบด้วยเนื้อหมูผัดในน้ำมันพริกไทย พร้อมเห็ดบลัชเชอร์ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่แป้งมันฝรั่งเพื่อให้ข้น แล้วเสิร์ฟบนข้าวต้มร้อนๆ