ลิ้นวัวย่างหนาสไตล์เซนไดของ YOOXICMAN
ลิ้นวัวย่างสไตล์เซนได ทำโดยหั่นส่วนโคนลิ้นสำหรับย่างเป็นชิ้นหนา ปรุงด้วยเกลือและผงชูรส แล้วนำไปย่างบนกระทะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่ลิ้นวัวให้เย็นและแน่นพอหั่นง่าย แทนการแช่จนแข็งจัด
- ใช้เกลือและผงชูรสแต่น้อย ในสูตรต้นฉบับปริมาณที่โรยครั้งแรกถือว่าเค็มเกินไปหากกินเปล่าๆ
- สูตรต้นฉบับใช้ลิ้นวัวแช่เย็น หากใช้ลิ้นวัวแช่แข็งให้ย่างนานขึ้นประมาณ 2 นาทีเพื่อให้สุกทั่ว
- ส่วนที่ไม่ได้แยกไว้สำหรับย่างสามารถนำไปใช้ทำสตูว์แยกต่างหากได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากกินลิ้นวัวย่างชิ้นหนาที่บ้าน
- ผู้ที่อยากแยกส่วนต่างๆ ของลิ้นวัวมาปรุงแยกกัน.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ