คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
สูตรอาหารดั้งเดิมของชาวมองโกลที่ใช้เนื้อแกะร้อน ผัก และหินร้อนวางบนเปลวไฟเพื่อปรุงโดยการสร้างแรงดัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้หินแม่น้ำหรือก้อนหินที่เก็บความร้อนได้ดี และไม่แตกหรือเปราะง่ายขณะปรุงด้วยความร้อนสูง เพื่อความปลอดภัย
- วางชิ้นเนื้อที่มีไขมันมากไว้ด้านล่างของหม้อ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้จากการสัมผัสกับหินร้อนและก้นหม้อ โดยให้ไขมันไหลออกมาอย่างเต็มที่
- ตามประเพณีของชาวมองโกล การนวดหินร้อนที่หยิบออกจากหม้อสลับกันสองมือหลังจากปรุงเสร็จ จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือดและบรรเทาอาการเมื่อยล้า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองจานเนื้อที่โดดเด่นทางภาพและรสชาติในงานตั้งแคมป์หรือกิจกรรมกลางแจ้ง
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติของเนื้อแกะสดแท้ บริสุทธิ์ และเข้มข้น โดยใช้แค่หัวหอมและเกลือ ไม่มีเครื่องปรุงเทียม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยูอิกซิแมน
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Seungwoo Dad
- Striker Chef แกงหมูสะโพกลูกอม
- Striker Chef หมูสามชั้นกรอบพิเศษ
- เนื้อมันฮวาของพัคอึนยอง
- Seungwoo Dad ชิมิชางกาเนื้อเม็กซิกัน
- ชาง โฮจุน คัตสึเนื้อหมูย่างไก่เห็ดหอมสด
- แซนด์วิชปลาทูน่าสไตล์จุง โฮยอง
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
