คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์แบบดั้งเดิมจากตุรกี ทำจากเนื้อแกะต้นขาหั่นบางๆ หมักในโยเกิร์ตและน้ำกระเทียม แล้วจัดเรียงเป็นหอคอยเนื้อขนาดใหญ่ ปิ้งจนสุกทองอร่ามอย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ในการสร้างหอคอยเนื้อ ควรหลีกเลี่ยงการเรียงโดยไม่มีฐานที่มั่นคงก่อน ควรเริ่มจากการสร้างคอลัมน์ด้านล่างให้แข็งแรง ตัดให้เรียบด้วยมีด จากนั้นค่อยๆ ขยายเส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน เพื่อรักษารูปร่างที่มั่นคงและดูสวยงาม
- หากไม่มีเครื่องคัลกุกซูหมุนที่บ้าน คุณยังสามารถทำรสชาติแบบตุรกีแท้ได้โดยการย่างเนื้อแกะที่หั่นบางๆ ที่หมักไว้ในกระทะหรือบนบาร์บีคิว ย่างเร็วๆ คล้ายวิธีขายตามถนนแบบดั้งเดิม
เหมาะสำหรับ
- คนทำครัวที่อยากได้ความพึงพอใจทางสายตาและความรู้สึกภูมิใจจากหอคอยเนื้อขนาดใหญ่ที่หมุนเวียนอย่างน่าตื่นตาในครัวของตนเอง
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟคัลกุกซูเนื้อแกะสไตล์ตุรกีแท้ รสสะอาด นุ่ม ฉ่ำ ไม่มีกลิ่นเหม็นของเนื้อสัตว์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









