ยูซิกแมน กอร์ดอน รัมเซย์ มัลเล็ดไวน์

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แอลกอฮอล์เริ่มระเหยอย่างมากที่อุณหภูมิ 78 องศา จึงควรหลีกเลี่ยงการเดือด การอุ่นเกินไปจะทำลายคุณภาพของไวน์
• น้ำตาลเดเมราเรมีรสหวานอมเค็มเฉพาะตัวที่สำคัญ แต่หากหาไม่ได้ สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้
• คู่กับอาหารเนื้อสัตว์หนัก เช่น อาหารเนื้อวัวหรือบาร์บีคิวสไตล์ตะวันตกได้อย่างลงตัว สร้างความกลมกลืนของรสชาติที่ยอดเยี่ยม