ยองคยองอ็อก คั่วถั่วฝักยาวกับหมู
จานอาหารสไตล์จีนที่ง่ายมาก โดยการต้มถั่วฝักยาวให้กรอบสั้นๆ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วดิบ จากนั้นผัดเร็วๆ กับน้ำปลาและเต้าเจี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดและเค็มกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากถั่วฝักยาวยังไม่สุก อาจยังมีกลิ่นถั่วดิบ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องต้มก่อน แล้วผัดให้สุกพร้อมซอสจนถั่วกรอบนุ่มและอร่อย
- หากกระทะแห้งหรือซอสเริ่มไหม้ระหว่างผัด ให้ใส่น้ำลงไป 2–3 ช้อนโต๊ะ จะช่วยกระจายความร้อนให้สม่ำเสมอ ทำให้วัตถุดิบคงความชุ่มชื้นและนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- สำหรับคนที่คิดถึงผัดผักกรอบรสชาติแซ่บหวานที่เคยกินในร้านอาหารต่างประเทศ
- สำหรับใครก็ตามที่อยากทำอาหารจานเดียวสไตล์จีนคุณภาพสูงในเวลาแค่ 15 นาที ใช้เพียงซอสสองชนิด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









