จานอาหารสไตล์จีนที่ทำได้ง่ายมาก โดยการต้มถั่วฝักยาวสั้นๆ เพื่อกำจัดกลิ่นดิบของถั่ว แล้วผัดเร็วๆ กับน้ำซุปหอยนางรมและเต้าเจี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดและเค็มหวานอย่างลงตัว

เนื้อหมูสามชั้นผัดในกระทะเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ขณะที่ถั่วเขียวต้มคลุกน้ำจะถูกเตรียมแยกไว้เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและคงความกรอบไว้ นี่คือสูตรข้าวต้มถั่วเขียวระดับพรีเมียม