ยุคจองอ๊ก ลาวีฮวงโก้ว

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การทุบแตงกวาอย่างหยาบกว่าการหั่นอย่างเรียบร้อยจะเพิ่มพื้นที่ผิว ส่งผลให้น้ำสลัดซึมเข้าได้เร็วขึ้น
• หลังคลุกแล้ว แช่เย็นในตู้เย็น 10–20 นาที ก่อนเสิร์ฟ จะช่วยเพิ่มความกรอบ และทำให้ความชุ่มชื้นระเบิดออกมาได้สดชื่นยิ่งขึ้น
• หากต้องการรสชาติจีนที่เข้มข้นและแท้จริงยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกแห้งเล็กน้อยลงในซอสลาโกรมาหรือน้ำมันพริกที่ซื้อมา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานผักดองเผ็ดร้อน สดชื่น เพื่อเสิร์ฟคู่กับอาหารมันหรืออาหารจีน.
• ⭐คนที่ต้องการสูตรผักกรอบ ไม่ต้องปรุงไฟ ใช้เวลาเตรียมแค่ 3 นาที.