ยาเกวะแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งสาลีสำหรับใช้ทั่วไป แป้งขนมปัง และแป้งข้าวเหนียวเปียกผสมกันจนเป็นแป้ง เกลี่ยลงในแม่พิมพ์ ทอดจนกรอบ แล้วแช่ในน้ำเชื่อมหวานที่สกัดจากอบเชยแท่งเต็มชิ้นและข่า เพื่อให้ได้รสชาติหอมอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ

ของว่างรสเค็มกลมกล่อมที่ใช้ผักเขียวหวานกรอบชุบเกลือ แล้วผสมกับเส้นแก้วเหนียวนุ่ม รวมกับแป้งไข่ ทอดในกระทะจนเป็นรูปครึ่งวงเดือน