เครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ที่ทำจากแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด โดยการบดสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งด้วยมือแล้วต้มเบาๆ กับน้ำตาล จากนั้นผสมกับนมสด
ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่ไร้เตาอบที่มีเนื้อครีมชีสและครีมเทียมปั่นวางอยู่บนฐานทาร์ตกรอบจากบิสกิตดิเจสตีฟและเนย แล้วโรยด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดอย่างเต็มที่