วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นข่าผักกาดขาวหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นละเอียดซีอิ๊วเจนราเมงฟักทองพริกหยวกเขียว
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูสามชั้น ผักกาดขาว ราเมง ผัดรวมกับเครื่องปรุงพริกเผ็ด รสชาติเผ็ดร้อนจัด เข้มข้น ฟินสุดๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารแกงเข้มข้น รสเผ็ดร้อนจัด
- ⭐ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองรสน้ำมันหมูสามชั้น ผสมกับรสชาติราเมงแบบคุ้นเคยในคำเดียว
- ⭐ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทานอาหารมื้อหนึ่งที่อิ่มท้อง ด้วยวัตถุดิบที่ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสามชั้น
- ข่า
- ผักกาดขาว
- หัวหอมใหญ่
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกป่นละเอียด
- ซีอิ๊วเจน
- ราเมง
- ฟักทอง
- พริกหยวกเขียว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, ข่า, ผักกาดขาว, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกป่นละเอียด, ซีอิ๊วเจน, ราเมง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูหมูสามชั้น สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, ข่า, ผักกาดขาว, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกป่นละเอียด, ซีอิ๊วเจน, ราเมง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูหมูสามชั้น เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสตริเกอร์เชฟ สเต็กสามชั้นมะเขือเทศสตูว์พาสต้า
ใช้ไขมันจากเนื้อหมูสามชั้นที่ละลายได้ดี ผัดผักจนหอม แล้วตุ๋นในซอสมะเขือเทศอย่างช้าๆ จึงเป็นเมนูสตูว์อุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มหนักในฤดูหนาว
เนื้อหมูสามชั้นหัวผักกาดต้นหอมใหญ่หัวหอมเล็กมะเขือเทศ
สตูว์หมูสามชั้นอาหารมื้อหลักอิ่มหนักทำง่ายมาก
YouTubeคัลกุกซูแกงจืดหมูสามชั้นสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูผัดกับหมูสามชั้นและกะหล่ำปลีดองรสเผ็ดร้อน พร้อมเสิร์ฟอย่างเต็มอิ่ม
หมูสามชั้นแผ่นหนากะหล่ำปลีดองหัวหอมใหญ่ซอสแดงน้ำปลาหอย
อาหารเส้นทำเร็วเผ็ดร้อน
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวที่ปรุงด้วยน้ำปลาหมึกสด ผสมกับผักดองและต้นหอมป่า แล้วม้วนเป็นกิมจิ ห่อด้วยเนื้อหมูสามชั้นแผ่นหนา นำไปย่างจนสุกเหลืองทอง ให้ความรู้สึกเหมือนอาหารจานเด็ดที่ดูน่ากินมาก
น้ำปลาหมึกสดหัวหอมใหญ่พริกขี้หนูเขียวกระเทียมปุ๋ยแดง
ของว่างกลางคืนซอสที่ใช้ได้หลายเมนู
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ส่งอัพป้า
คัลกุกซูที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยน้ำมันงาและกระเทียมสับลงในซอสบิมบอมที่ขายตามร้าน พร้อมโรยหมูสามชั้นที่ผ่านการปรุงให้กรอบหอมกรุ่น ทำให้ได้รสชาติที่กลมกลืนระหว่างความเผ็ดหวานและกลิ่นหอมของเนื้อ
คัลกุกซูหมูหันซอสบิมบอมน้ำมันงากระเทียม
อาหารที่กินกับข้าวอาหารกลางดึกอาหารจากเนื้อสัตว์
YouTubeบิบิมมยอน Samgyeopsal Yeongyangbuchu ของ Seungwoo Appa
บิบิมมยอนรสเลิศที่นำ Samgyeopsal Daepae ย่างกรอบๆ และ Yeongyangbuchu กรุบกรอบ มาคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชูรสเปรี้ยวหวาน
Samgyeopsal DaepaeYeongyangbuchuSomyeonGanjangSikcho
ง่ายสุดๆเมนูแปลกใหม่เคลียร์ตู้เย็น
YouTubeเพ็ก จงวอน ผัดหมูสามชั้นกับพริกหวาน (Baek Jong-won's Stir-fried Pork Belly with Korean Green Peppers)
หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำตาลและซอสถั่วเหลืองให้มีกลิ่นหอมไหม้ เพิ่มพริกหวานเกาหลีที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้ถึงขีดสุด
หมูสามชั้นพริกหวานเกาหลี (Kkwari-gochu)พริกขี้หนู (Cheongyang-gochu)ต้นหอมซอสถั่วเหลือง
ง่ายมากกลิ่นหอมไหม้