พาสต้าสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• การผัดหัวหอมด้วยการปิดฝาเพื่อให้สุกด้วยความชื้น จะทำให้รสหวานและรสซุปเปอร์เข้มข้นของหัวหอมเข้าไปในซอสได้อย่างเต็มที่
• หากไม่สะดวกทำซอสเอง สามารถใช้ซอสพาสต้าครีมสำเร็จรูปจากท้องตลาด แล้วเพิ่มพริกหยวกเขียวสับเล็กน้อย ก็ได้รสชาติยอดเยี่ยมเช่นกัน
• พาสต้าควรผัดกับซอสอีกครั้งเพื่อให้สุกสมบูรณ์ ดังนั้นตอนต้มครั้งแรกอย่าต้มให้สุกมากเกินไป ควรต้มแค่ครึ่งทางแล้วดึงขึ้นก่อน