พาสต้าครีมหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• หอยนางรมหากต้มนานเกินไปจะกลายเป็นเหนียวและแข็ง ควรย่างด้านนอกให้เหลืองเร็วๆ ด้วยไฟแรง แล้วนำออกไว้ก่อน
• หากไม่มีไวน์ขาวในบ้าน สามารถใช้เชียงโจว (เบียร์ขาว) แทนในปริมาณเท่ากัน เพื่อให้ซอสสะอาดและลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้
• หากไม่ชอบความมัน ให้เพิ่มพริกไทยป่นหรือพริกขี้หนูเขียวเล็กน้อยในตอนจบ เพื่อเพิ่มรสเผ็ดปลายปาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐เมื่อต้องการอาหารอิตาเลียนที่หรูหราและสร้างบรรยากาศพิเศษในวันสำคัญกับคนรัก หรืองานเลี้ยงที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าที่มีรสชาติของทะเลเข้มข้น ผสมผสานกับซอสครีมที่หนาและกลมกลืนอย่างลงตัว.