คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูชิ้นเนื้อวัวติดมัน
เนื้อวัวติดมันสดใหม่ที่หั่นบางและไม่ต้องปรุง จิ้มกับซอสไข่แดงพริกขี้หนูหอมๆ และปลากระบอกเค็มน้ำตาลต่ำ แล้วห่อในสาหร่าย รสชาติพิเศษสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื้อวัวติดมันที่ใช้ทำซาชิมิควรเป็นเนื้อสดใหม่ที่ฆ่าในวันเดียวกัน หรือซื้อจากร้านเนื้อที่เชื่อถือได้และมีการตรวจสอบคุณภาพสำหรับอาหารทะเล
- เพื่อหลีกเลี่ยงความเหนียวของเนื้อวัวติดมัน ควรใช้มีดตัดขนานกับเนื้อ หั่นแบบเบาๆ คล้ายการตัดชิ้นเนื้อให้บาง
- การนำเนื้อวัวติดมัน 1 ชิ้น วางบนสาหร่าย ใส่ปลากระบอกเล็กน้อย แล้วจิ้มซอสไข่แดงพริกขี้หนูหอม ให้รสชาติกลมกลืนที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรับประทานซาชิมิเนื้อวัวติดมันแบบหรูหราและแปลกใหม่ ที่บ้านแทนการย่าง.
- ผู้ที่อยากทดลองรสชาติใหม่ๆ นอกเหนือจากการย่างเนื้อวัวติดมัน.
- ผู้ที่ชื่นชอบรสเค็มของปลากระบอกกับความมันของไข่แดงที่เข้ากับไขมันของเนื้อวัวติดมันอย่างสมบูรณ์แบบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูและสลัดเนื้อสันในซาชิมิสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูสไตล์ ยู๊กซ่าชิมี ฮันวู ของ ยู๊กซิกแมน
- ชาโดลยุกแกจังคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- รามยอนยุกเกจังเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงยูเกจังสไตล์ Okjubu
- ยูซิกแมน เมี่ยงเนื้อสวีเดน
- เมนูอะโวคาโดะแตงกวาเม็นรันโนะแม่ยองสาสไตล์จุง โฮยอง
- ไวท์พอลล็อคโรกุย โดย Aha Bujang
- ยอง กียง-อ็อก คัลกุกซูเมลอนผักชีฝรั่งแบบเต็มเมลอน
- ยองคยองอ็อก คัลกุกซูสไตล์ กิ้งจังวูยูซา
