คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่เนื้อหน้าอกสไตล์ญี่ปุ่น

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การขยี้เนื้อด้วยแป้งข้าวเจ้าแล้วล้างด้วยน้ำเย็น จะช่วยกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และเลือดไก่ได้ดีกว่าการล้างด้วยน้ำไหลเพียงอย่างเดียว
• การเติมน้ำจิ้มโนจู (น้ำมันหัวหอมจีน) ลงไปเล็กน้อยจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น และได้สีน้ำตาลเข้มน่ารับประทานมากขึ้น