คิมจิมารีกุกซู โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การล้างโซมยอนที่ต้มแล้วด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็งจัด ๆ จะช่วยเพิ่มความเหนียวนุ่มและป้องกันไม่ให้เส้นเละ
• ปรับปริมาณน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเล็กน้อยตามความเปรี้ยวของกิมจิเพื่อให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวที่สมดุล
• เพื่อความเย็นยิ่งขึ้น ให้นำน้ำซุปที่เตรียมไว้แช่ช่องฟรีซประมาณ 10-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูเส้นรสหวานอมเปรี้ยวแบบเร่งด่วนโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปเย็นสำเร็จรูป
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารสดชื่นโดยใช้กิมจิที่หมักจนเปรี้ยวดีแล้ว