วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกแห้งขนาดใหญ่สำหรับทำน้ำซุปน้ำมันงาต้นหอมเขียวซอสโกจูจังผงพริกแดงกระเทียมสับน้ำเชื่อมข้าวโพดเหล้าปรุงอาหารเมล็ดงาคั่ว
อาหารของชายคนนี้ สลัดปลาหมึกซอสโกจูจัง
ปลาหมึกแห้งขนาดใหญ่ผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผสมกับต้นหอมเขียวที่ลวกเบาๆ ในน้ำสลัดรสเผ็ดหวานจากโกจูจัง จานทานคู่ข้าวที่หรูหราและน่าประทับใจ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนปลาหมึกแห้งขนาดใหญ่ที่เก็บไว้นานให้กลายเป็นจานทานคู่ข้าวที่อร่อย
- ผู้ที่อยากทำซ้ำสลัดปลาหมึกเหนียว รสเผ็ดหวานที่พบได้บ่อยในร้านเครื่องเคียงเฉพาะทาง
- ผู้ที่ต้องการจานทานคู่ข้าวที่นุ่ม นิ่ม มีความชุ่มฉ่ำและรสอุมามิเข้มข้น แทนการผัดปลาหมึกแห้งที่แข็งและแห้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
การปรุงปลาทูน่าซอสโกจูจังโดย This Man's Cook
ผัดปลาทูน่าแห้งในกระทะแห้งด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วเสร็จด้วยน้ำมันกระเทียมรสเผ็ดและเมล็ดมอลโทส เพื่อให้ได้จานรองข้าวที่ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง และเนื้อนุ่มอร่อย
ปลาทูน่าขนาดกลางกระเทียมพริกเขียวซอสโกจูจังซีอิ๊วขาว
จานคู่ข้าวทำง่ายมากอาหารจานอิ่ม
คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ ลิมซองกึน
อาหารทานเล่นที่โปรดปราน ยังคงความชุ่มชื้นและไม่แข็งตัวแม้เมื่อเย็นลง รสเผ็ดหวานอร่อยถูกใจ
ปลากระเบนแห้งขนาดกลางมิรินกระเทียมสับน้ำมันพืชน้ำเชื่อมข้าวโพด
อาหารทานเล่นปลากระเบนอาหารทานเล่นอาหารคู่ข้าว
