คัลกุกซูไข่แบบง่ายๆ ด้วยไข่หนาสี่เหลี่ยมกลมชิ้นเดียวที่ไม่มีกลิ่นไข่เลย โดยใช้น้ำหมักกุ้งเค็มและกุ้งเค็มเพื่อให้รสชาติเข้มข้นในทุกคำ

กิมบับขนาดเล็กเนื้อนุ่มและเข้มข้น ห่อไส้ด้วยแผ่นไข่เจียวบางๆ และเพิ่มความกรอบจากพริกหยวกสีเขียวเพื่อความตัดกันอย่างลงตัว