ซองชีคยอง ข้าวผัดหมูสามชั้น
เมนูจานเดียวที่ทำโดยสับหมูสามชั้นที่เหลือและผักให้ละเอียด จากนั้นผัดจนฟูและเคลือบด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากผัดไข่รวมกับเนื้อตั้งแต่แรก ไข่จะสุกเกินไปและแข็ง ควรคนไข่เบาๆ ตอนเริ่มแล้วใส่กลับตอนท้าย
- การใช้ข้าวสวยสำเร็จรูปเย็นโดยไม่เข้าไมโครเวฟจะช่วยให้ความชื้นระเหยระหว่างผัด ทำให้ได้เนื้อสัมผัสฟูแบบข้าวผัดจีน
- หมูสามชั้นมีไขมันมากอยู่แล้ว ดังนั้นควรใช้น้ำมันน้อยกว่าปกติตอนเริ่มเพื่อไม่ให้เลี่ยน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำข้าวผัดฟูๆ หอมๆ ไม่แฉะ เหมือนร้านอาหารจีนที่บ้านได้สำเร็จ.
- ผู้ที่ต้องการใช้เนื้อสัตว์และผักที่เหลือในตู้เย็นอย่างอร่อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ