แพนเค้กกะหล่ำปลีชีสสูตร Sung Si-kyung

เคล็ดลับ 💡

• ห้ามเติมน้ำลงในส่วนผสมเด็ดขาด เพราะกะหล่ำปลีจะคายน้ำออกมาเองตามธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมแฉะเกินไป
• ปรุงด้วยไฟอ่อนจนกระทั่งชีสด้านล่างเซ็ตตัวแข็งและกรอบ เพื่อให้แพนเค้กคงรูปทรงได้ดีเวลาพับ
• เนื่องจากเบคอนและชีสมีรสเค็มอยู่แล้ว ควรปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกับแกล้มไวน์สุดหรูอย่างง่ายๆ ด้วยกะหล่ำปลีและชีสที่เหลืออยู่ในตู้เย็น.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองแพนเค้กชีสรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมและกรอบอร่อยโดยไม่ใช้แป้งสาลี