คัลกุกซูมะเขือเทศเย็นสไตล์ Sung Anh
จานน้ำเส้นเย็นง่ายๆ ในฤดูร้อนจากเชฟ Sung Anh ทำโดยการขูดมะเขือเทศสุกให้เป็นเนื้อและน้ำแล้วผสมกับน้ำซุปไดชิ เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นและเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปรับปริมาณน้ำซุปไดชิตามอัตราการเจือจางของแบรนด์ (เช่น อัตราส่วน 1:1, 3:1) ใส่ทีละนิดเพื่อให้เหมาะกับรสชาติของคุณ
- หากใช้เส้นโฮมเมดที่มีรสเค็มหรือเส้นที่ซื้อจากร้านที่มีรสเค็มอยู่แล้ว อาจไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม สำหรับเส้นบางทั่วไป ควรเพิ่มรสชาติในซอสเล็กน้อย
- คุณสามารถปรับสูตรนี้ได้: เพิ่มใบอีโกมาเพื่อความเป็นญี่ปุ่นแท้ หรือเพิ่มโหระพาและน้ำมันมะกอกเพื่อสไตล์พาสต้าอิตาเลียนเย็น หรือเพิ่มโกชูจังเพื่อเส้นสไตล์บิบิมบับเผ็ด
- ขณะขูด ให้รวมเปลือกมะเขือเทศหรือก้อนเล็กๆ เข้าไปด้วย เพราะจะละลายลงในน้ำและเพิ่มความลึกของรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาอาหารเร็ว ง่ายในวันอากาศร้อนจัด ที่ไม่สะดวกทำอาหารด้วยไฟ.
- ผู้ที่อยากใช้มะเขือเทศที่เหลืออยู่ในวิธีสร้างสรรค์และสุขภาพดี
- แฟนๆ ที่ชื่นชอบน้ำมะเขือเทศเปรี้ยวหวานคู่กับน้ำซุปไดชิเค็มกลมกลืนในจานเส้นเย็นสไตล์ญี่ปุ่นที่สะอาด กระชับ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









