Striker Chef ซัลซาซอสกุ้งมะเขือเทศเลมอน
ซัลซาซอสสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ผสมผสานรสหวานจากหัวหอมชอล็อตและกระเทียมที่ต้มในน้ำมันมะกอกอย่างเบามือ พร้อมกุ้งที่ปรุงด้วยความร้อนเหลือทิ้งจนนุ่มฉ่ำ และรสเปรี้ยวสดชื่นจากเลมอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากต้มกุ้งด้วยเปลวไฟตลอดเวลา จะทำให้กุ้งแข็งและแห้งเร็วมาก จึงควรใช้ความร้อนเหลือทิ้งจากน้ำมันกระเทียมหอมเพียงอย่างเดียว เพื่อรักษารสชาติเหมือนกุ้งล็อบสเตอร์ที่นุ่มละมุน
- ใบบัลซัมและส่วนประกอบของเลมอนซอสควรผสมก่อนเสิร์ฟทันที เพราะหากผสมล่วงหน้า ใบสมุนไพรจะเปลี่ยนเป็นสีดำ และกลิ่นหอมสดชื่นจะหายไป
- นำซัลซาซอสกุ้งมะเขือเทศนี้ราดบนขนมปังกรอบอย่างออร์ลิฟเฟอร์หรือบากิต ที่อบจนเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำมันซอส จะได้บรันช์แบบเมดิเตอร์เรเนียนที่น่าประทับใจ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซอสสำหรับงานเลี้ยงหรือช่วงดื่มไวน์เบาๆ ที่มีความหรูหราและสดใหม่ ใช้คู่กับโทสต์กรอบ.
- ผู้ที่ชื่นชอบซอสทะเลที่มีความชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นหอมของผิวเลมอนและน้ำมันสมุนไพร.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ยองคยองอ็อก คัลกุกซูส้มตำกุ้ง
- ซึงอูอปปา ซอสบัลซามิกขาวสไตล์ซัลซา
- สลัดถั่วแขกน้ำสลัดงาดำสไตล์ Seonkyoung Longest
- สเต็กหมูย่างซอสเปอร์ร่าสไตล์ Striker Chef
- น้ำสลัดงา โดย Aha Bujang
- น้ำสลัดเมล็ดแตงเมล่อนเกาหลีสไตล์ Hong Shin-ae
- ยูเกิร์ตดรสซิ่งไข่ต้มสไตล์ This Man's Cook
- ยองคยองอ๊ก คั่วปลาหมึกไข่มะเขือเทศ
- ซาลัดข้าวโพดน้ำสลัดโฮมเมดสไตล์ซองชีคยอง
- น้ำสลัดข้าวโพดสไตล์ Kim Dae-seok
