เมนูแปลกใหม่ที่เสิร์ฟเป็นของทานเล่นคู่กับไวน์หรือของหวาน โดยต้มราเมงในน้ำซุปชีสเชดเดอร์ แล้วนำไปแช่แข็งจนแข็งตัว พร้อมเสริมด้วยแฮมและผลไม้สดอย่างลูกแพร์และบลูเบอร์รี

เค้กชีสครีมสตรอว์เบอร์รีนุ่ม ๆ ที่ทำโดยไม่ต้องใช้เตาอบ โดยการเรียงชั้นคัสเตลลา ครีมชีส และแยมสตรอว์เบอร์รี