วัตถุดิบหลัก 🥩
คุกกี้โอเรโอครีมสดชีสครีมน้ำตาล
Striker Chef คัพเค้กครีมชีสโอเรโอแบบไม่ใช้อุ่นเตา
ของหวานง่ายๆ ที่ทำจากครีมสด ชีสครีม และคุกกี้โอเรโอ โดยไม่ต้องใช้เตาอบ เพียงแค่ซ้อนชั้นกันอย่างง่าย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทำของหวานคุณภาพสูงโดยไม่ต้องใช้อุ่นเตา
- ⭐ ผู้ที่อยากทำเบเกอรี่กับเด็กๆ อย่างสนุกสนาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- คุกกี้โอเรโอ 2-3 แพ็ก
- ครีมสด 250 กรัม
- ชีสครีม 200 กรัม
- น้ำตาล 30 กรัม
สูตร 🍳
- แบ่งคุกกี้โอเรโอเป็นสองครึ่ง แยกเนื้อคุกกี้ออกจากครีมขาวด้านในให้สะอาด
- นำชีสครีมที่ปล่อยไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่มแล้ว ใส่ครีมขาวจากโอเรโอและน้ำตาล 30 กรัมลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อน
- ใส่ครีมสด 250 กรัมลงในชามอีกใบ แล้วตีจนกลายเป็นครีมที่แข็งตัว
- นำครีมที่ตีแล้วมาใส่ลงในส่วนผสมชีสครีมทีละนิด พร้อมคนเบาๆ ให้เข้ากัน จนได้ครีมเค้กที่เนียนนุ่ม
- วางคุกกี้โอเรโอลงบนพื้นภาชนะหรือแม่พิมพ์ จากนั้นราดครีมที่เตรียมไว้ให้เรียบเสมอ
- เรียงชั้นคุกกี้และครีมสลับกันไปมา แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ครีมเซ็ตตัวและคุกกี้ดูดซับน้ำได้ดี
- แยกเนื้อคุกกี้ออกจากครีมขาวของโอเรโอ
- ผสมครีมขาวจากโอเรโอและน้ำตาลลงในชีสครีมที่นิ่มแล้ว
- ตีครีมสดให้แข็งตัว
- ผสมชีสครีมกับครีมสดให้เข้ากันเป็นครีมเค้ก
- เรียงคุกกี้และครีมสลับชั้นในพิมพ์
- แช่เย็น 3-4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ 💡
- ควรนำชีสครีมออกมาจากตู้เย็นให้พออุ่นที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้งาน เพื่อให้ผสมกับครีมสดได้ดี ไม่แตกต่างกัน
- ต้องแช่เย็นให้เพียงพอเพื่อให้คุกกี้ดูดซับน้ำจากครีม ทำให้ได้เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเค้กสตรอว์เบอร์รีครีมชีสสไตล์ Ttukdak Hyung
เค้กสตรอว์เบอร์รีครีมชีสเนื้อนุ่มที่ประกอบด้วยแผ่นคาสเตรา ครีมสด ชีสครีม และแยมสตรอว์เบอร์รีซ้อนกันหลายชั้น โดยไม่ต้องใช้เตาอบ
คาสเตราครีมสดชีสครีมแยมสตรอว์เบอร์รีสตรอว์เบอร์รี
ความครีมมี่โฮมเบเกอรี่ของว่าง
YouTubeเค้กโอเรโอแบบง่ายๆ สไตล์ Ttukdak Hyung
เค้กโอเรโอแบบง่ายๆ ที่ทำจากชิ้นโอเรโอบดละเอียด ผงโฮตเค้ก ไข่ และนม ผสมกันแล้วอบในไมโครเวฟ จากนั้นราดด้วยครีมสดและครีมโอเรโอที่ทำจากโอเรโอและน้ำตาล อย่างหนาแน่น
โอเรโอผงโฮตเค้กไข่นมครีมสด
ง่ายๆเบเกอรี่ที่บ้านของว่าง
YouTubeเค้กถ้วยทีโมแบบไม่ต้องอบโดย เชฟซึงอู อัปปา
เค้กเรดเวลเวทที่ทำง่ายๆ ด้วยซึมและแป้งแพนเค้ก เสิร์ฟพร้อมไอซิ่งตัวการ์ตูนสุดเก๋
ครีมชีสไข่แป้งแพนเค้กผงโกโก้สีผสมอาหาร
โฮมเบเกอรี่ปาร์ตี้ที่บ้านของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeชีสเค้กโรยัลมิลค์ที โดย เชฟซึงอู อัปปา
ชีสเค้กเนื้อฟูนุ่ม หอมกลิ่นโรยัลมิลค์ที ทำง่ายด้วยกระทะและช้อนตวง ไม่ต้องใช้เตาอบและตาชั่ง
ครีมชีสไข่แป้งผงโรยัลมิลค์ที
โฮมเบเกอรี่สำหรับมือใหม่โฮมคาเฟ่
YouTubeStriker Chef ราเมงชีสเค้ก
เมนูแปลกใหม่ที่เสิร์ฟเป็นของทานเล่นคู่กับไวน์หรือของหวาน โดยต้มราเมงในน้ำซุปชีสเชดเดอร์ แล้วนำไปแช่แข็งจนแข็งตัว พร้อมเสริมด้วยแฮมและผลไม้สดอย่างลูกแพร์และบลูเบอร์รี
ชีสเชดเดอร์เส้นราเมงครีมสดแฮมลูกแพร์
อาหารแปลกใหม่งานเลี้ยงที่บ้านอาหารระดับพรีเมียม
YouTubeStriker Chef ปูน้ำแข็งกุ้งหัวหอมครีมชีส
กุ้งและปูน้ำแข็งที่ผ่านการย่างจนเหลืองทอง ราดด้วยซอสครีมรสเผ็ดหอมจากหัวหอมและชีสพาร์มาซาน ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน
กุ้งแช่แข็งปูน้ำแข็งเนื้อหัวหอมไทยหัวหอมดองเนย
ครีมแอมบาสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำง่าย