ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩ผักกาดขาวเนื้อวัวก้อนดอกไม้เห็ดแพงไก่ซอสถั่วคั่วสำเร็จรูปผักชีฝรั่งแท็ก 🏷️ง่ายมากอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติหวานเค็ม
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ผักกาดขาว 1/4หัวเนื้อวัวก้อนดอกไม้ที่ปรุงรสไว้ (หรือเนื้อวัวแผ่นบาง) 200 กรัมเห็ดแพงไก่ 1ซองซอสถั่วคั่วสำเร็จรูป 4ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง ตามชอบสูตร 🍳ใช้กระดาษทิชชู่กดเบาๆ เพื่อเอาเลือดและน้ำออกจากรอยของเนื้อวัววางใบผักกาดขาวหนึ่งใบบนจานสะอาด แล้ววางเนื้อวัวบางๆ ลงไป ตามด้วยเห็ดแพงไก่จำนวนพอเหมาะทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายชั้นจนเต็ม แล้วจัดรูปร่างให้พอดีกับตะแกรงนึ่ง โดยกดเบาๆ เพื่อให้แน่นใส่ผักกาดขาวที่จัดเรียงเสร็จลงในถังนึ่งที่มีไอน้ำร้อน ปิดฝาแล้วนึ่งประมาณ 10 นาทีขณะที่ผักกาดขาวกำลังนึ่ง นำซอสถั่วคั่วสำเร็จรูปใส่เครื่องปั่น พร้อมผักชีฝรั่งสด ปั่นจนละเอียด เพื่อให้ได้ซอสสีเขียวสดใส หอมกลิ่นผักชีฝรั่งเมื่อผักกาดขาวสุกพอดี ให้รอให้อุ่นลงเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดคำ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกับซอสที่เตรียมไว้เช็ดน้ำออกจากเนื้อวัว แล้วเตรียมผักกาดขาวและเห็ดแพงไก่เรียงเนื้อวัวและเห็ดแพงไก่สลับกันบนใบผักกาดขาวนำขึ้นนึ่งในถังนึ่ง ปิดฝาแล้วนึ่ง 10 นาทีผสมซอสถั่วคั่วสำเร็จรูปกับผักชีฝรั่ง แล้วปั่นให้ละเอียดเพื่อทำซอสหั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำไว้เคล็ดลับ 💡หากใช้เนื้อวัวที่ปรุงรสไว้แล้ว จะทำให้ผักกาดขาวได้รสชาติเข้มข้นตามธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องปรุงเค็มเพิ่มเติมหลังนึ่งผักกาดขาวแล้ว ควรปล่อยให้เย็นสักครู่ (ประมาณ 1 นาที) ก่อนหั่น เพราะหากหั่นทันทีจะมีน้ำออกมาทำให้เสียรูปร่างน้ำซุปที่หยดลงมาจากใต้ถังนึ่ง ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นจากเนื้อวัวและผักกาดขาว อย่าทิ้งไป สามารถนำมาต้มเป็นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวต้มเพื่อให้จบมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการสร้างมื้ออาหารแสนอร่อยและมีประโยชน์ด้วยวัตถุดิบที่ง่ายและวิธีการทำที่เรียบง่าย⭐ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเนื้อสัตว์และผักที่มีรสชาติสะอาด ไม่เผ็ดร้อน แต่มีความลึกซึ้งของรสชาติ.