วัตถุดิบหลัก
หมูคอถั่วงอกหัวใจผักกาดขาวเห็ดเข็มทองต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียังน้ำมันพืชเกลือปรุงรสพริกไทยดำเหล้าทำอาหารJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมสตาร์ชน้ำตาลงาขาวคั่วมัสตาร์ดสำเร็จรูป
Kim Jin-soon's หมูคอตุ๋นกับหัวใจผักกาดขาว
เมนูหมูคอทอดจนเหลืองทอง ถั่วงอก และหัวใจผักกาดขาว นำมาตุ๋นรวมกันในกระทะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วสูตรพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ผักลงในกระทะที่ใช้ทอดหมูคอโดยตรงจะช่วยให้น้ำมันจากหมูซึมเข้าผัก ทำให้ผักมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
- เมื่อทอดหมู อย่าทอดจนสุกทั่ว ให้ทอดเพียงด้านนอกให้เหลืองก่อนนำไปตุ๋น เพื่อเก็บน้ำในเนื้อไว้และทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูหมูคอที่นุ่ม รสชาติสะอาด ไม่แห้ง.
- ผู้ที่มองหาเมนูหลักสำหรับรับแขกหรือมื้อพิเศษ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หมูสามชั้นต้มหัวไชเท้า
- อกไก่ห่อผักกาดขาว สไตล์ Kim Dae-seok
- Striker Chef ปลาไหลกับกะหล่ำปลีหวานต้ม
- คัลกุกซูหมูสับสไตล์ Solo Cooking God
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ อัลบีชูจิม
- คัลกุกซูน้ำส้มสายชูสไตล์ คิม แดซอก
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผักกาดขาวต้มน้ำมันโกจูจังรสเผ็ดเปรี้ยว
- สตูว์หมูไวน์กับใจกะหล่ำปลีสไตล์ซองชีคยอง
- ยอคยองแร เนื้อสามชั้นตุ๋นผักกาดขาวสไตล์กวางตุ้ง
- คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ Okjubu
