สตูว์แสนง่ายที่มีเบสเข้มข้นและเผ็ดร้อน โดยผัดเนื้อปลาทูน่าโกจูจังกับน้ำมันหัวหอมฝรั่ง แล้วค่อยๆ ใส่ไข่เจียวลงไปอย่างเบามือ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มเหมือนฟองอากาศ และรสชาติเผ็ดลึกซึ้ง

ซุปเต้าหู้เผ็ดที่ทำได้เร็วมาก ด้วยน้ำมันต้นหอมเขียวและน้ำมันพริกที่ให้รสชาติจัดจ้าน พร้อมกลิ่นอายของซุปกระดูกเนื้อวัวที่เข้มข้น