คัลกุกซูผัดกุ้งและเบคอนสไตล์ Solo Cooking God
ข้าวผัดที่ทำได้อย่างรวดเร็วมาก โดยผัดน้ำมันหอมจากต้นหอมญี่ปุ่น กระเทียม เบคอน และกุ้ง แล้วเผาซอสโซยุด้านหนึ่งของกระทะ เพื่อสร้างรสชาติเว่ยเหย่ (wok hei) แบบจีนแท้จริง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เทคนิคการเผาซอสโซยุ (การเผาซอสเบา ๆ บนผิวกระทะ) เป็นกุญแจสำคัญในการจำลองรสชาติเว่ยเหย่จากเตาผัดในครัวจีน
- เพื่อให้ข้าวแห้งและฟูจริง ๆ ควรใช้ข้าวเย็นจากตู้เย็น หรือข้าวสำเร็จรูปที่ไม่ต้องอุ่นจากบรรจุภัณฑ์โดยตรง แทนที่จะใช้ข้าวสดที่ปรุงใหม่ที่มีความชื้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำข้าวผัดสไตล์จีนร้านอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น ไขมันหอม และกลิ่นควันหมอก ที่บ้านด้วยต้นทุนต่ำ.
- ผู้ที่อยากใช้ข้าวเย็นและกุ้งแช่แข็งขนาดเล็กมาทำอาหารจานเดียวคุณภาพสูงภายใน 10 นาที.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุกกี้ของชายคนนั้น ข้าวผัดเบคอน
- ซองซีคยอง ข้าวผัดเบคอนกับผักกาดแก้ว
- บาคจงวอน คัลกุกซูผักโขมพร้อมเบคอน
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดกะหล่ำปลีกับเบคอน
- เบคอนผัดโคชูจัง โดย Aha Bujang
- ข้าวผัดเบคอนดันมูจิ โดย Aha Bujang
- ข้าวผัดกิมจิเบคอนสไตล์ Seonkyoung Longest
- ซึงอูอัปปา บะหมี่อุด้งผัดเบคอนถั่วงอก
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดขาวทอดเบคอน
- ซองซีคยอง เบคอนผัดมันฝรั่ง
