บาคจงวอน คัลกุกซูผักโขมพร้อมเบคอน
จานทานเล่นหรือของคู่กับข้าวที่เรียบง่ายแต่ให้ความกรอบและรสชาติเต็มเปี่ยม โดยการผัดผักโขมสดอย่างรวดเร็วด้วยน้ำมันกระเทียมและเบคอนโดยใช้ความร้อนที่เหลืออยู่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ส่วนรากของผักโขมมีความหวานเข้มข้น จึงไม่ควรทิ้ง แค่ล้างผิวด้านนอกให้สะอาดแล้วใช้ก้านทั้งหมดเพื่อเพิ่มรสชาติ
- กระเทียมที่เตรียมไว้ไหม้ได้ง่ายและอาจทำให้เกิดคราบสกปรก จึงแนะนำให้บดกระเทียมกลด้วยมีดแทนการใช้กระเทียมสับสำเร็จรูป
- สามารถใช้ไก่รมควัน ไส้กรอก หรือแฮมบางๆ แทนเบคอนได้ ไขมันที่มีความเข้มข้นจะให้ผลลัพธ์ที่ดีเท่ากัน
- หากผัดผักโขมนานเกินไปจะทำให้แข็งและน้ำมาก จึงควรนำออกจากเตาตอนที่ยังคงความกรอบเล็กน้อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูแพร์แอปเปอร์ที่เรียบง่ายและหรูหราภายในไม่กี่นาทีสำหรับแขกที่มาเยือนแบบไม่ได้ตั้งใจ
- ผู้ที่มองหาวิธีใหม่และง่ายๆ ในการรับประทานผักโขมที่ไม่ใช่แค่สลัดผักโขมปรุงรสธรรมดา.
- แฟนคลับรสชาติเค็มๆ เข้มข้นที่กลมกลืนกันระหว่างน้ำมันกระเทียมและเบคอน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









