สูตรซอสแซลมอนง่ายๆ ของคุณพ่อทำอาหารคนเดียว
ต้มซีอิ๊วให้เดือดเพียงครั้งเดียว แล้วปล่อยให้เย็นสนิท ก่อนนำหัวหอมและแซลมอนหั่นบางมาหมักเพียง 2 ชั่วโมง เพื่อสร้างซอสแซลมอนรสเข้มข้น เผ็ดหวาน ที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้ข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าเทน้ำซอสที่ร้อนจัดลงบนแซลมอน เพราะจะทำให้ผิวหนังสุกเกินไป ควรรอให้น้ำซอสเย็นสนิทก่อนใช้งานเสมอ
- การเติมน้ำซุปไก่เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติอูมามิ เมื่อเทียบกับการใช้ซีอิ๊วธรรมดาเพียงอย่างเดียว
- การหมักนานเกินไปอาจทำให้แซลมอนเค็มเกินไป จึงแนะนำให้บริโภคภายใน 1 วันหลังปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทานแซลมอนบัลล์สไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่บ้านโดยไม่ต้องยุ่งยาก
- คนที่ต้องการทำซอสแซลมอนรสเผ็ดหวานที่แน่นอน ไม่ต้องคำนวณปริมาณซับซ้อน.
- ผู้ที่ต้องการจานข้างที่สดใหม่ เนื้อนุ่ม หมักมาแล้ว เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงฤดูร้อน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









